很不错的店啊，全是特色！对第一次来长治的人来说就很好了，不用到处找吃的[尴尬]这里很有意思的事，我感觉每一道菜都像是主食，烤姥姥、素丸子、炒小米，连毛血旺里面配的都是土豆。服务员态度也很好，我说我第一次来人家给我介绍菜品，也没让我打卡什么的。第一来长治的人可以来吃吃

餐厅位置很好门口有免费停车位，不过车客人很多要就餐还是要早点儿到。餐厅装修很有本地特色，好有个舞台，席间会有表演。花轿鱼头～绝对是看家菜，鱼头炖的很入味，汤也不错，酸辣口，辣味不算重长子猪头肉～菜量很足，跟我想象中的味道不太一样，有点儿偏甜口，可以再多点儿蒜末或醋汁去去腻。

[薄荷]环境：位置很好找，装修大气有特色，店面挺大的，门口有免费停车场。[服务铃]服务：从经理到服务员都很好，服务挺不错的，热情，麻利。「驴肉甩饼」这个真好吃，饼薄肉香，口感很好。「醋浇素丸子」汤的味道很好，长治地方特色菜，丸子是那种硬的。「铜火锅」好吃，多种荤素菜搭配，还有小锅可以选择。「襄垣灌肠」太好吃了，从口感到味道到价格，都很赞。「黄米馍馍」一般。「古法醋浇红烧肉」味道很好，里边还有山楂，相得益彰，喜欢吃略肥的人应该喜欢。总体不错。

第二次过来潞州宴这边了，已经成为了晋菜文化符号。进门就有丰富的民俗饮食文化介绍，可以让食客明显看到和体会到民俗文化的魅力，还有阿姨在大厅现场制作腐竹，将这样的文艺形式融入饮食中，很不错，是个宴请和聚会的好地方。春天就要吃春菜，几道蔬菜都很清爽，小锅牛肉很好咬，肉不柴。强烈推荐主食大拼盘，这样可以一次性吃到很多具有晋菜特色的主食，外地朋友可以选择。菠萝包也不输甜品店哦。感谢长治宴见证与爱人的团聚时光。

[米饭]口味：山西人的特色小吃都在这家店了，驴肉甩饼，红烧肉肥而不腻，小米枣糕更是糯叽叽，吃的很舒服满意👍[薄荷]环境：高大上，很有品味～[服务铃]服务：服务很到位，上菜速度快～[糖果]性价比：经济实惠，适合家人聚餐～

潞州宴的长治风味，吃得出一份家常的用心。「驴肉甩饼」驴肉甩饼饼皮酥脆，驴肉咸香适口，火候正好。「招牌神仙鸡」神仙鸡皮色油亮，筷子一拨骨肉便分离，酱香里透着微甜。「长子猪头肉」长子猪头肉最见功力，肥处不腻瘦不柴，卤香直往舌根钻。「菌菇炒小米」菌菇炒小米把山野鲜香揉进谷物，朴素却耐吃。「黄米馍馍」最喜红豆馅黄米馍馍，外皮软糯带颗粒感，豆馅透着粮食的自然香甜，不齁不腻，嚼着嚼着仿佛能听到田野的呼唤。吃完一份又单独给自己加了一个！

[米饭]口味：晋菜很不错，口味比较偏北方的[薄荷]环境：装修很有氛围[服务铃]服务：热情周到不错不错[糖果]性价比：三个人430多还可以吧主要是点的比较多「鲜蔬捞豆皮」这个是现做的豆皮还挺好吃的「铜火锅」山西特色「汾酒醋闷鱼头」这个比较不错鱼头很大不过是半个鱼头「壶关羊汤」羊汤真的非常鲜！里面还有小饺子总体来说如果团购套餐就比较划算

经典菜肴：驴肉火锅、风生水起拌莜面、雁北烤羊排是招牌菜品，自制豆腐和豆皮也备受好评[1][4]。驴肉甩饼作为本地特色小吃，常被食客打包携带[1]。饮食文化：店内陈设带有传统民俗元素，如花馍工艺品既作为装饰又融入饮食体验，体现“味觉与视觉双重享受”[4][9]。二、环境与服务空间氛围：餐厅环境以古香古色为特色，曾被描述为“长治的饮食会客厅”[9]，适合家庭聚餐或宴请宾客[10][11]。地理位置：位于长治市潞州区，临近万达广场、体育馆等区域，周边有荣海苑等标志性建筑[8]，但停车需注意周边小路或停车场指引[2][6]。

早就听闻潞州宴极具当地特色且口碑超棒的餐厅，终于有机会前去体验一番，果然名不虚传。🌿环境：一走进潞州宴，便被它那独特的装修风格所吸引。古色古香的氛围中巧妙融合了长治的地域文化元素，从墙壁上精美的民俗壁画，到各处陈列展示的老物件。💁‍♂️服务：服务方面真的可以说是无微不至了！从进门的那一刻起，热情友好的服务员就满脸笑容地迎接我们，引导我们入座后，迅速递上菜单并详细地介绍每一道特色菜品，耐心解答我们提出的各种疑问。🍱菜品：潞州过油肉，作为长治家喻户晓的传统名菜，潞州宴的这道过油肉一上桌，那诱人的色泽就让人垂涎欲滴。肉片鲜嫩爽滑，经过恰到好处的过油处理，外焦里嫩，再搭配上鲜美的木耳、青椒等配菜，入口咸香适中，口感层次丰富，不愧是传承多年的老味道，每一口都饱含着浓浓的长治风情。还有潞州烩菜，满满的一大盆端上来，热气腾腾，香气扑鼻。各种食材汇聚一堂，粉条吸饱了浓郁的汤汁，软糯入味；五花肉肥而不腻，瘦而不柴，和其他的蔬菜炖煮在一起，相互融合又各自保留着独特的风味，一口下去，感觉整个人都被这醇厚的味道温暖了，是那种让人回味无穷的家常美味。此外，像长子炒饼、潞城甩饼等特色主食也都十分出彩。长子炒饼炒得粒粒分明，却又不失软嫩，搭配的配菜增添了别样的清新口感；潞城甩饼薄如蝉翼，卷上喷香的驴肉，那驴肉的醇厚与饼皮的酥脆完美结合，一口咬下去，唇齿留香，真的是越嚼越有滋味。无论是环境、服务还是菜品，都展现出了极高的水准，它不仅仅是一个用餐的地方，更是传承和展示长治美食文化的绝佳窗口。

家人们，来潞州宴吃饭，体验感超棒！招牌鱼头一上桌，香气瞬间四溢。鱼处理得干干净净，没有一点腥味。鱼肉鲜嫩无比，筷子轻轻一挑就散开，入口即化。汤汁浓郁醇厚，咸香微辣，味道直接钻进每一丝鱼肉里，空口吃都很过瘾。还有他家自制酸奶，必须狠狠夸！浓稠度堪称完美，入口细腻丝滑，奶香格外浓郁，甜度也恰到好处，不会让人觉得腻。简简单单，纯粹的美味，和外面那些花里胡哨的酸奶完全不一样。潞州宴的菜品，无论是食材的新鲜度，还是烹饪的火候，都能看出厨师的用心，真心推荐！