。朋友带我去的一家当地很火的粉店,门口排着长长的队伍,就餐需要十几分钟的等待时间。为什么这么火呢？首先当然是口味在线价格实惠。米粉9元，鸭血仅2元,而附近米粉基本12、13元,单是这价格就低了四分之一。鸭血的分量不小,这样分量的鸭血豆腐在北京的菜蔬供应点也得卖3元。当然他家也是免不了华南那种人气小店的凌乱,我们去得晚，收拾跟不上,地面垃圾已经堆了一层,桌面也十分油腻,没啥用餐环境可言。还是那个问题,既然赚钱不少为什么不花点钱搞得卫生干净清爽一点呢？

[米饭]口味：这里最出名的是鸭肉粉。最让我喜欢的是他的鸭血，两块钱一份，热热乎乎的，很爽口。素粉的话，四块钱一碗。我们点了一个拼盘，有鸭肉，有猪肚，有炸肉，有隔山肉。如图所示，一共40元。鸭肉应该是外年买的，炸肉味道还可以。[薄荷]环境:路边粉店

早上起来找了这家网上评价比较好的早餐店，它的粉是蒸好，手工切开，切完在汤里泡着，温温凉凉的，不是特别喜欢这种不冷不热的口感。肉是一个拼盘，有猪肚、鸭肉、隔山肉、烧肉，味道一般。鸭血比较好吃，热热的、嫩嫩的，没有腥味。

本以为只是一家普通的米粉店，结果发现还能搞一大盘吃，有点小排挡的味道了。主打是烧鸭，加上鸭肠鸭肾之类，还有烧肉跟隔山，也不太懂怎么算钱，也不是称斤，只能老板说多少就多少。粉跟鸭血很惊喜，粉是石磨粉手工切，又薄又软，吸汁能力一流。鸭血那么大一碗才两块钱，又嫩又入味，超值。所以也难怪生意如此火爆了。

来到岑溪起了个大早来嗦粉这家是当地的老店位置很好找！价格很实惠肉粉9元，鸭红2元鸭红比肉粉更出色超级滑嫩嫩跟豆腐一样超大一盆两个人都吃不完岑溪的粉真的很好吃很薄很有米浆味而且很滑！很好吃！这家的粉不是滚烫那种冷的！很适合夏天吃三两下功夫就嗦完了！推荐！

很街坊的小店，9块钱一碗鸭肉粉虽然不贵，但鸭肉也确实没多少，味道是还不错的，粉也薄很吸汤汁，作为早餐挺不错.「鸭血」2块钱一大碗，很划算而且超好吃，很嫩滑的鸭血第一次吃.门口路边可以停车，小城市车不多停车方便.

4月30号晚从中山出发，5个小时才到岑溪落脚，次日早日吃个早餐，这家店真是让我无比开心店面不大，人头攒动「鸭血」2元一份，鲜爽嫩滑，太好吃了，也非常好看隔沙肉粉和鸭肉粉，都是广西粤西那种薄薄的河粉，很滑很滑，真爱[色]汤汁口感层次丰富，就是粉略凉了点，总之真的好吃到念念不忘

广西老表的粉真是yyds！就是薄就是薄味道很丰富，本广东人能吃出一丁点酸和辣要了烧鸭+叉烧，隔沙肉（可能是），2份20。鸭红堪比豆腐花般滑，先2蚊！开心！！坐在门口张台，见方寸厨房里3个阿姐分工明确有条不紊地忙忙碌碌，有强烈的秩序美感，哈哈哈，好喜欢这种烟火气美中不足是粉偏凉，可能因为太薄不能烫？

吃了一半才想起来拍照，没想到一碗粉简单又好吃！加了猪头皮，小碗堆得满满的。后悔两个人才吃了一碗🥲

岑溪特色米粉心中第一名夏云米粉代表了乡愁的味蕾，每次回家必吃，不吃就不算回家。新圩米粉中粉的质量堪称岑溪的top水平，又薄又滑，加上米香。搭配的酱汁应该是烧鸭汁，搭配起来简直是天作之合。粉是关键，酱汁也到位，而且必须在店吃。打包后过了最佳保质期质量直线下降，所以说是乡愁的味道。希望店家能一直保持初心，把味道传承下去，因为你们代表的岑溪米粉的顶尖水平，加油。