第一次来这家内蒙古排酸牛羊肉店就被惊艳到了！进店就能闻到浓郁的肉香，店里装饰充满草原风情，搭配暖黄灯光，氛围感拉满～点了招牌的现切排酸鲜羊肉，肉质完全颠覆认知！排酸后的羊肉毫无膻味，涮进清汤锅只需15秒，入口软嫩多汁，连平时挑食的朋友都连吃三盘。烤羊肉串外皮金黄酥脆，内里鲜嫩，撒上孜然辣椒面，香得直嗦手指！分量实在到惊人，价格却很亲民，人均不到80吃到撑。店员热情得像家人，全程帮忙涮肉、介绍吃法。已经安利给所有肉食党，这家店绝对是肉食爱好者的天堂，下次必须带爸妈来二刷！

地点在苍梧绿园这边，门口好停车，车不是很多。天气冷了比较想吃点热乎的，就和小伙伴来试试这家涮羊肉，这家羊肉很新鲜，是现切的，主要能单人单锅，自己想吃自己涮，比较好。原汤锅底也保留了羊肉的鲜味，烤包子没想到是这样，喜欢薄皮的烤包子。

一家专门吃羊肉的馆子[米饭]口味：口味比较鲜，个人喜欢鲜切肉，小火锅煮起来很爽口，肉卷🫔煮出来味道差强人意，建议鲜切肉。烤包子不错，要是新鲜的就更好了。[薄荷]环境：环境比较简单，不做过多介绍，普通摆设总体比较普通。店的地址比较偏小巷子里。[服务铃]服务：服务能做到有求必应，但是要等待。

点评上看似不起眼但是生意很好的店备料都是明厨价位也不低推荐手切系列~口味也不错就是整体服务大姨热情度需要提升

很久没回连云港了，回家就开吃涮羊肉了，按斤上真的很划算，可以吃的很饱，调料种类也非常丰富，牛骨髓给的特别多，清水涮真的超级好吃，搭配麻酱想这口很久了，牛肉羊肉都点了好几份，毛肚味道也不错，很爽脆可口。

[薄荷]环境：在苍梧菜场门口眉头没有写着火锅店一直以为是卖牛羊肉地方结果别人推荐好多人去吃过真的酒香不怕巷子深二楼是包间消费1千以上3楼是大厅，环境装修一般[服务铃]服务：服务的话就一般了羊肉牛肉羊肉串都是78➕一斤选择的肉品种挺多我们选了羊羔肉肥牛他家的羊肉串要点好吃！

强烈推荐，牛羊肉的质量特别好，包间环境简洁大气，没有什么比寒冷的冬天来顿小火锅更爽的事情了！

苏苏否决了我要去全聚德的提议，一定要带我们来的聚餐地儿。在苍梧生活广场东门，门牌很显眼。院子里可停车，晚上附近不太好打车。对面有公共自行车站点。\\r在店门口就闻到了羊肉香！一楼是零售各种排酸牛羊肉的大冰柜，相当壮观。店员会帮忙加工和打包。就餐直接上楼。我们在二楼的大包，门口就是自助调料。包间相当宽敞，还有沙发和小桌可以喝茶打牌。就座后爸比给我们科普什么是排酸肉。吃饭也涨知识啊！排酸是在一定的温度、湿度和风速下，将乳酸分解成二氧化碳、水和酒精然后挥发掉，同时牛肉细胞内分解出新鲜的物质。肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被最大程度的分解和排出。排酸牛羊肉具有三高：高蛋白、高能量、高营养；三低：低糖、低胆固醇、低脂肪的特点。匀速旋转的转盘，上菜速度很快。每人一个小火锅，锅底类似潮汕锅，口味完全靠调料。长辈们很喜欢，在座喜欢重庆火锅的年轻人有点失望。牛肉羊肉和蔬菜质量都属上乘。⭐大口吃肉，肉质有弹性，柔软多汁，下锅不用煮很久。

店名挺唬人的，就不知道什么叫排酸牛羊肉？