在四川成都周边，不知道豆腐乳是否是大邑县的特产，来到大邑，似乎卖豆腐乳的特别多。豆腐乳也叫“腐乳”，在我们日常生活中还是很常见的一种调味品，既可单独当下饭菜一样的食用，也可用来作为烹调的一种佐料。简单来说，它是通过新鲜豆腐块发酵而成，所以营养成分并不简单。这家“谭大娘豆腐乳”在大邑县刘氏地主庄园正门对面，进入安惠里街就看到了。里面豆腐乳的品种非常多。有散装的，这是纯手工作坊制作而成，闻起来特别香，可以先尝后买；也有包装比较精美的，那些是标准工艺生产，赠送朋友的非常漂亮。但如果是自己吃，我还是喜欢纯手工制作这种。

第一次来安仁古镇，每次来到古镇玩，总想带点什么特产回去[捂脸]看了一圈好像豆腐乳是特产，谭大娘豆腐乳这家店在古镇有挺多家的，买买买~买了罐香辣口味的，刚好家里的快吃完了，买了一个又想买第二个，下饭菜们看着也很棒，有试吃的勺子，在蒜蓉辣酱和青椒酱中纠结了几分钟，选了青椒酱[捂脸]还是挺划得来

萝卜干好吃，才10元一斤，比上次在邛崃买的便宜多了～