早上不到7点的时候，门口就坐了好几桌食客了，是这条路上早餐生意最好的一家。烧饼是现烙的，走近能闻到香喷喷的小麦粉味，让人食指大动。牛肉汤锅直径约两米，看上去很有年代感，应该是祖传汤锅了[发现宝藏]可以选七元，十元，15元等不等价位的牛肉汤，配着烧饼或饼丝吃，很结实。

今天打卡了段氏牛肉汤馆。口味上，牛肉汤味道醇厚，十块钱一份肉量多，性价比高，烧饼也不错，但饼丝偏甜。饮品海碧很有趣。环境方面，地势好，人气足，但店内环境可能受影响较嘈杂。服务上，需自己端汤、找位置，调料也自行添加，缺乏一定的服务主动性。总体来说，是个性价比不错但服务和环境有待提升的小店。

老家的牛肉汤每次回来都喝味道不错特别是热热的烧饼搭配汤也是一绝这次回来发现又增加了烩面中午特地过来品尝量大实惠还送了雪碧挺推荐的烩面也是自己做的面片牛肉汤有各种分量的都挺好的老板很热情忙乎招待收盘子也很利索是个做生意的能手