休息去榆次奥莱转转，再次来桂满堂烧卖馆解决午饭！[米饭]牛肉烧卖，肉块大，略吃不惯。[米饭]羊肉烧卖膻香恰到好处，咬开瞬间汤汁四溢，口感层次丰富。[米饭]香味大肠处理得干净利落，卤香浓郁且嚼劲十足。[米饭]鲜炒黄花菜脆嫩爽口，调味清新，中和了荤菜的油腻。[米饭]大同过油肉更是经典，肉片滑嫩，咸香可口，搭配木耳镬气满满。[糖果]每道菜都分量实在，性价比超高，无论是烧卖爱好者还是追求地道晋菜的食客，都值得一试！

朋友推荐的，说这家偏向于大同风味，比较有特色点，他家的浑源凉粉确实做的不错，配菜也很丰富，油辣子香而不辣，糖醋里脊挺特别的，不同于往常的做法，它是做好之后的话撒的干桂花，外酥里嫩，吃着还可以，红烧肉肥而不腻，入口即化，跟长山药搭配在一起，软软糯糯，很不错，然后

[薄荷]环境：门面不大，食客众多，非常热闹[服务铃]服务：店长特别专业，忙而不乱，积极安排叫号。「老大同过油肉」✅过油肉山西特色美食之一，纯瘦肉，肉质细嫩鲜美，滑溜溜，搭配木耳，绝对下饭的招牌。「刀削面」✅刀削面山西，碳水大省，主食天堂，面食天花板。面条劲道又弹牙，出锅就吃，一分钟都别耽搁，猛猛的倒醋，加上油香油香的辣椒，这一碗的含金量谁能懂！「豆角丝炒肉丝」✅豆角丝炒肉丝为什么这里的豆角，肉乎乎，汁水多，鲜嫩脆甜，怎么回事，太好吃了！「油糕」✅泡泡油糕走过山西9座城市，吃遍山西知名餐厅，这家的油糕馅料品质最上乘，包含3个口味👇1️⃣红糖：内含芝麻、坚果、瓜子……很醇厚很扎实的用料，绝对第一名2️⃣红豆：内含红豆不是沙，是豆子，软软糯糯的豆子，香！3️⃣蔬菜：内含豆腐、粉丝、青菜，咸口，第一次吃到，油香油香的，感觉像是一口饭一口菜，好吃！「黄米凉糕」✅黄米凉糕每次来山西，我必吃，糯米、小米，像果冻一样的口感，没等我用牙，就溜到嗓子眼儿了，清清甜甜、冰冰凉凉，桂花点缀，香气扑鼻！

专程从太原到榆次，吃他家烧麦等菜品。环境不错，请客吃饭，带朋友来这里，这个环境是没问题，上档次，听着典雅的音乐！过油肉不错，大葱木耳配主菜猪肉片，闻起来有山西醋味，吃起来又不是太明显。烧麦很有特点，颜色搭配很到位，很有特点。值得推荐！！！

周六的中午来吃，人特别特别多，是需要取号排队的，不过翻台基本一下翻好几桌，等起来也快。饭菜是老少皆宜的山西菜口味，家里人一直都爱来这儿吃。ps：不喜欢人多的真的要避开高峰，周六中午这顿给我吃的有点发懵，感觉像在戏台上一样，服务人员以及整顿饭的节奏都是登登登登的，甚至偶尔还要自己给自己上菜。

美食的精髓首先要看食材的品质。桂满堂的烧麦皮薄而有韧性，边缘呈现出均匀的褶皱，宛如一朵朵盛开的花朵，既美观又保证了口感。猪肉鲜嫩多汁，搭配上黄花，，每一口咬下去，鲜香瞬间在口腔中绽放，让人真切感受到了食材的原汁原味与新鲜美味。还有就是燕麦芝士茄盒，是一道改良创意菜，茄子切成薄片，中间夹着浓郁的芝士和燕麦，外酥里嫩，香甜可口。晋菜藏着这座城市的烟火与热情，每一口都让人回味。

大嘴猴[拔草]桂满堂·烧麦馆（中都店）在山西特别出名的一个连锁品牌，从北到南基本遍布山西全省，而且很受欢迎，食客络绎不绝。「翡翠鲜虾烧卖」五颜六色的非常好看，每个烧卖里面都有一只虾，颜值和味道并存；「秘制鸡」有点类似烤制的口感，表皮微酥，内里鲜嫩，招牌菜之一，挺有特色；「糖醋里脊」桂花甜酱口味的糖醋里脊，挺有特色的，我个人很喜欢；「大同凉粉」浑源凉粉就是大同的特色美食之一，确实味道别具特色；

菜量相较于价格也算合适口味不错什锦火锅中规中矩咯黄米凉糕格外推荐！冰冰凉凉的带着些许桂花香适合解腻！烧麦也算不错香菇口味的比较特别！很是推荐！！！性价比一般不过环境很好适合约会或者请客吃饭~[米饭]口味：[强][强][强]

晚上去吃的时候，可能是油烟机关的早。衣服上有油烟味。「大同凉粉」这道菜没怎么动筷，外地人来这吃不太习惯。「老大同过油肉」中午吃过一回，晚上还是念念不忘，连大葱都好吃，直接光盘。「精品羊肉烧卖」好吃，味道鲜美！

吃的差不多了，才想起来拍照[色]来过无数次的饭店这次点的菜，没有一个踩雷的，黄米凉糕，好看又好吃，软软糯糯回味花生米，男人的下酒菜，油泼沙葱莜面，菜一上桌，孩子们几下就下肚了[鼓掌]芝士烤南瓜🎃也是大人孩子都爱吃芝士的浓郁与南瓜🎃🉐甜美相遇，用勺子挖一勺，芝士的拉丝感南瓜的软糯感，满满的幸福感不过一定要趁热吃哦，又是被美食香迷糊的一天，满足呀[爱心][爱心][爱心]