**招牌特色：普宁马栅捞面**1.**地道潮汕风味**-主打**手工生面**（碱水面），口感弹牙有嚼劲，搭配经典**蒜香肉末酱**，咸香浓郁。-配料可选**猪肉/猪杂/海鲜**（如鲍鱼、鲜虾、蚝），推荐尝试**"全拼"**版本（50元），一次体验多种风味。-点睛之笔是**炸蒜油**，香气扑鼻，拌匀后每根面条都裹满酱汁。**优点**✅**口味正宗**：潮汕食客认证的家乡味，尤其蒜香肉末酱还原度高。✅**性价比高**：人均约**¥20-35**，分量足（可免费加面）。✅**出餐快**：即点即捞，适合工作日简餐。-**注意点**⚠️**口味偏咸**：普宁风格酱料较咸，淡口者可要求少酱。⚠️**环境普通**：社区小店，装修朴素，高峰时段需拼桌。⚠️**停车不便**：华达花园小区内，建议打车或公交前往（近“兰埔”站）。

喜欢嗦粉嗦面吃新鲜食材的原汁原味的一定要来这家[点赞][点赞][点赞]点了个海鲜捞面和牛肉粿条汤很神奇第一次吃粉和料分开的所以一共是4碗食材和份量我愿意掏30RMB/碗牛肉跟我在汕头吃的口感差不多不柴不硬还很有牛肉的香味紫菜配牛肉再嗦一口粿条真的绝配嗦得简直停不下来海鲜捞面纯吃面感觉有小龙虾配酱料的味道纯吃也不错海鲜捞面的海鲜有贝壳生蚝虾鱼丸和紫菜鱼丸只有一颗一口咬下很绝[害羞][害羞][害羞]一整碗满满的大海的味道最后嗦完面和粿条还把汤也炫了不少[笑哭][笑哭][笑哭]人均30扶墙出穿的裤子腰围紧得不能再撑[笑哭]BTW，老板还是篮球迷店里挂了一些球衣贴着一些NBA的海报老板今天穿着球裤发型也有点个性「海鲜捞面」「牛肉汤粿条」满足的晚餐[狗头]

从之前来这一块吃柠檬猪肚的时候，就已经注意到了这家店，毕竟“普宁”二字还是很吸引我的，这是我的家乡，从那时就在好奇，究竟在珠海，能否尝到我家乡的地道风味呢？后面在点评上也看到了这家店，貌似评价还不错，也还挺热门的，遂拿定主意前来试试。来到之后，发现有几种选择，普通版的，加了海鲜的所谓豪华版。点了普通版的，因为门口的大锅里煮着肉饼和肉丸，看起来挺吸引人的，而且牛肉不摆出来的粿条面店，我是不会点的，这并不是他们的专业或者说擅长之处，而且所谓海鲜豪华版，在我的家乡，是没有人这么吃的，海鲜只是为了卖贵点或者拍照发在网上能好看点的噱头罢了。上来之后，首先捞面，是加了肉酱的，跟我在流沙和洪阳吃的加猪油的干面大相径庭，相比之下，我还是喜欢加猪油的干面，这里的捞面，不香且比较咸，完全没有猪油捞馥郁的油脂香，猪油还是比些许肉沫冲击力来得强很多。然后是面条，普通机打面，且是圆面，不够筋道，好的干面，一定是手打面，加上稍扁的面身，手工的不规则形状能让面条沾满猪油，一口下去，筋道的面条加上猪油浓烈丰盛的香气，直冲脑门，最简单而又极致的碳水加油脂，蔡澜说的死前必食的猪油捞饭，大抵是这个感觉。这家的面完全做不到这点，可惜可惜。然后就是汤，一干面配汤，一捞粿配汤，一捞饺配汤，一炒饭配汤，都是潮汕人日常生活中最常吃的套餐，已经深入潮汕人的骨髓。这碗汤的好坏，直接影响了对这家店的评价，汤和面处于同等地位，而不是一个配角。简简单单的肉丸肉饼肉片，肉丸肉饼的质量一般，调味太简单而味精放的太多，让这整锅汤都过于“鲜甜”了，肉饼里没有足够的脂肪，嚼起来不香，肉片的选材也很差了，不要求前栏酥，但也别搞些精瘦肉来敷衍了事，嚼起发柴，食之无味弃之可惜。去的当天是愚人节，店里放着张国荣的春夏秋冬，有品味。小小的店面里有很多篮球的元素，老板是个狂热的篮球迷，也相当的热情，为这次不太好的体验增色了少许，但是一家餐厅，总归是要靠味道说话的，其他的只是加分项而已，就如同1后面跟着的0罢了。

**珠海普宁马栅捞面（华达花园店）·地道潮汕味！五星狂推！⭐⭐⭐⭐⭐**这家藏在街角的潮汕“苍蝇小馆”彻底征服了我的胃！人均50吃到超豪华海鲜捞面，用料扎实到哭，性价比逆天！🌟**必点王炸组合**：✔**旗舰版海鲜捞面**——鲍鱼+大虾+生蚝+蛤蜊+手打肉丸+潮汕扎肉…海鲜多到扑出来！汤底鲜甜到像在潮汕海边现捞，面条裹满肉酱和花生碎，香到舔碗！✔**猪油炒菜饭（午市限定）**——镬气十足！猪油香混合潮汕菜脯，一口梦回老家！（老板说这是隐藏菜单，赶早才能吃到～）✔**牛肉汤**——牛肉堆成小山！蘸点辣椒酱鲜辣过瘾，免费加面吃到撑！🔥**灵魂亮点**：▸生蚝肥美饱满，火候刚好爆汁！肉卷弹牙有嚼劲，秒杀连锁店！▸老板超有人情味，会按口味推荐吃法，深夜1点还在热闹营业！📌**小贴士**：-开车建议停附近步行，街边车位靠缘分～-错峰来吃更爽，基本不用排队！**总结**：为了这碗捞面值得专程跑珠海！潮汕人认证的“鲜甜暴击”，吃完只想大喊：“老板，再来一份！”🦪🍜💥（*环境就是接地气大排档，但美味足以让人忽略一切！*）

[米饭]口味：真的太好吃了！在珠海这么多年还没有来吃过！今天点的是牛肉捞面，一碗捞面里面还有肉末很香，另外一碗牛肉汤，牛肉鲜嫩，加了紫菜和芹菜末，非常鲜美！[薄荷]环境：一个小店开了空调，早上挺好挺凉快。[服务铃]服务：好像就是一对小夫妻开的吧，服务热情。[糖果]性价比：「牛肉捞面」「牛肉汤粿条」虽然价格不算便宜，但是分量确实挺多的，够吃值得。

在珠海刷到很火的店，喜欢面食的一定别错过，真的非常好吃，海鲜捞面给的海鲜特别新鲜，会根据季节随时调整海鲜品类，这次赶上给了两颗好大的生蚝，🦐虾也特别新鲜，牛肉饼和肉丸都好好吃，是老板自己做的，海鲜和捞面分开装的，汤鲜面劲道，牛肉粿条也好好吃，牛肉真的太好吃了，吃完又单独要了墨鱼丸＋牛肉丸汤，满满一碗丸子太满足了，北方很难有这么实惠的店铺，料真的太足了，老板也特别热情，店铺装修是篮球风，很有特色，印象很深刻，推荐去珠海的朋友一定去尝尝。

[薄荷]环境：路边小店但是很干净亮堂，一共两间店面，左边是厨房右边是座位，有空调[强][服务铃]服务：老板贼热情豪爽，一直和食客聊天[米饭]口味：点了海鲜捞面和牛肉粿条汤，上菜的时候菜码和粉面是分开两个碗的，意外实现了四种食材的自由排列组合[笑脸]海鲜和牛肉汤底都超级鲜美，个人感觉捞面必点，是他们的招牌来的，手工做的，爽滑又很香~[糖果]性价比：我们都点的普通版本，分量已经很足了，根本吃不完，感觉到后面牛肉越吃越多😂海鲜种类也很齐全，里面的墨鱼丸超超超级好吃！

来过珠海很多次了，每一次来到珠海，朋友都要带来吃这家面，他很喜欢，他是个台湾人。嗯，我第1次来吃的时候没有感受到这家店有多好吃，但是第2次来的时候虽然点的还是这个饭，他还有这个呃品海鲜，不过觉得他的鲜汤的鲜度还是蛮鲜的，嗯，只。不过他这次的生蚝和虾没有那么大，听说平常他的虾和生蚝还是蛮大的，希望能做成这家的特色吧。我的意思是希望你家的生蚝和虾一定要挑个头大的。[鼓掌]海鲜汤，海鲜汤，海鲜汤推荐大家来一定要尝尝这个海鲜汤特别鲜，特别鲜特别鲜。

小店店面不大，关门挺早的，所以大家晚上去的话得早点，面里的料很足，很好吃，听了老板的点的这个面，还有单独的加的汤，很好吃，在珠海吃的第一顿饭，相当不错，以后有机会还会再去这家店，作为也不是很多，那天去的时候都快关门了，所以不用排队等位，好吃！

搜了一下想吃的粿条，感觉这家评分很高就特意过来吃。到店老板热情介绍怎么下单，选了牛肉+猪腰+肉饼，40元的分量，总体来说量不大但是质量可以。肉干净新鲜，汤底科技感不强，如果家附近有这样的出品还是会常吃的。感觉老板是个非常热爱篮球的人，整家店全是篮球好神奇。