8月去的扬州，总要吃点小吃吧，共和春，不经意路过，人少安静！来碗青椒肉丝干拌面吧，遇到一碗好吃的干拌面好爽，趁热拌一拌，开始入口没觉得没啥特别，面条酱色不重，荤油也不腻齁，再入口细嚼，外表温润微弹，丝丝韧劲，层次分明，麦香肆虐！今天的这碗干拌便简单，舒适，还点了好几个菜，大煮干丝口感完胜，红汤馄炖超级香，肥肠稍稍油腻关键是物价感人啊！

[米饭]口味：扬州本地人推荐的“中华老字号”，口味确实放心。「三丁包」扬州包子里最喜欢三丁包，鸡丁、笋丁、香菇丁（猜的），口味融合得刚刚好。「干拌面」面条干香劲道，拌上卤子很香。「腰花汤」干拌面的最佳搭子，在扬州就没吃到过不好吃的腰花。「虾籽馄钝」吃不腻的虾籽馄饨，红汤微辣，喜欢。[薄荷]环境：街边店，干净宽敞，很好找，门口有停车场。[服务铃]服务：门口贴的海报“拒绝预制菜”，让人吃得放心。

虽然在扬子江路边上，但门口停车可不太容易，人比较多。既然百年老店，就进去尝了一下，由于是下午，所以店里没什么人，菜单上是扬州早茶常见的很多种点心。点了锅贴和虾籽馄饨。味道马马虎虎还可以吧，不过很奇怪的是都有点黑乎乎的。下次有机会尝尝他们家蟹黄包。