[薄荷]环境：路边不起眼的小店，就是最普通的一个小店，进去之后发现师傅手艺超绝[服务铃]服务：老板很是热情，对自己家的招牌很有信心[米饭]口味：味道鲜明有特色，让你一下就记住「芥末虾」芥末虾强推！！以为是那种裹着面糊的做法，没想到是干炸，裹着芥末的酱料，完全不一样的体验！芥末让你又爱又上头「水煮鸭胗」点了鸭胗和牛肉双拼，好吃的，就是被芥末虾抢了风头「蛋黄茶树菇」炸的干香十足，好吃

来泉州旅游。在老城区找到了一家很出名的水煮鸭胗店，招牌就是用水煮鸭胗做，名字不大。饭店面积不大，但是有包厢，点了一个水煮鸭胗，还有一道芥末虾。这道水煮鸭胗分量不错，很符合爱吃辣的人。总体来说价格实惠，性价比高。

这家店经常看人推荐还是挺出名，店铺应该是重新装修了，比较干净。「蛋黄茶树菇」⭐⭐⭐⭐：这道菜还是比较特别的，吃起来脆脆香香，有点像在吃薯条的感觉「青椒炒牛肉」⭐⭐⭐⭐：牛肉很鲜嫩，味道也不错。「水煮鸭胗」⭐⭐：觉得它是店里的招牌味道应该不错，结果还没有其他小炒的好吃，点了拼鱿鱼，不知道是不是不新鲜，鱿鱼软软烂烂的口感很奇怪。鸭胗的倒是挺脆的，就是平平无奇一道菜。味道也比较偏淡。「鱼香茄子煲」⭐⭐⭐：很下饭的一道菜点了四个菜200出头一点，价格还是比较偏高的，还是那句话东西好不好吃看个人。