[薄荷]环境：空间很大有空调但是整体环境非常热，吃顿饭我都汗如雨下了第一次见自助没有纸巾的。（此项不参与打分）菜品种类还可以，锅底味道也还不错，饮料柜品种还行问题来了，1.海鲜和毛肚那个食材柜味道巨重，很大的味儿，一股很明显的腥味。2.生蚝柜台的生蚝出品特别慢，等半天只出一碟，基本弄好就被拿走了。3.店里真的巨热，吃完满头大汗手臂都淌水4.鲜虾池的沉底死虾，工作人员捞出来后放在了海鲜区自取（我不确定这是不是问题之一，因此未参与打分）5.鹌鹑蛋的水都浑了也没没及时更换，感觉食材不新鲜6.牛肉出品没有种类分别，切了全是一盘一盘的肉。常规牛肉火锅一般都有几种能选的7.一进店就有一股很大的海鲜腥味影响食欲，店内有明显通风问题

[米饭]口味：黄豆牛骨汤底，涮上新鲜现切的刚刚运过来不到一个小时的牛肉，再配上正宗的潮汕牛肉蘸料，那味道真的是绝了。[薄荷]环境：空调足，座位宽敞，特别是饭点的时候很有氛围，用餐很满意。[服务铃]服务：服务员不多，但是会有经常关注我们需要什么，有求必应，服务态度也很好，很热情！[糖果]性价比：牛肉现切，生蚝现开，鱼池里的虾看得见的鲜活，价格很划算，全场所有菜品，饮品都是任吃，特别是图片上的饮料，是个人的最爱，超赞👍🏻位置很好找，停车方便，家人，朋友聚餐的好去处！

吉大新开的自助牛肉火锅店，如果没记错的话这应该也是吉大唯一一家！地址在情侣路51号日东广场属于核心区域，地段不错，旅游客流非常多，门口大片的停车场，而且这里很多店之前都倒闭了没有啥竞争对手。他们家最大特点就是生蚝很大！煮完也不缩水！好吃，连续炫了五碟生蚝，回本一半！再炫了几碟牛肉和其他青菜丸子之类的实在吃不动了🥲来之前一定不要吃饱腹的东西，他们还提供了榴莲班戟之类的甜品，水果这些存放的都非常卫生👍饮料，调料的品类也是非常齐全多样，下次再来挑战炫十碟生蚝🦪