这家夜宵在本地应该还挺出名的，很多顾客在夜里去吃。凌晨三四点去买，也需要排下队。之前备考，因为家里旁边在修路的缘故，导致了昼夜颠倒得读书，就很喜欢在这家吃个拌面（或者拌粄）和猪杂汤。这家牛肉汤偏辣，我喝不习惯。出门在外会想这一口。推荐猪肉汤，猪肉沾生辣椒很是好吃。（这家汤底偏咸，用盐提鲜，我怀疑是我越吃越上瘾的原因。）

[薄荷]环境：这家店正在装修闭店中，但是附近有两家都是同根源的店。温泉分店说是老板儿子在经营，另外一家西堤总店在大众找不到但是离得也不远，同样挂着老国不过有做早餐应该是老板女儿在经营（此评价只关乎西堤店）店面不大但是还算整洁，有冷气供应。[米饭]口味：干面用的面像是鸡蛋面，吃起来不是手擀面的口感没有很劲道。猪肉丸看起来像是鱼丸，口感没有弹牙但貌似客家的猪肉丸大多如此。牛肉丸就还不错。后面加了干粄，其实就是粿条，和面比个人偏爱于干粄。这家的粄口感更多像是河粉，比较有嚼劲。而且干拌出来的味道像极了潮汕湿炒牛河。[服务铃]服务：挺不错的服务态度，就是个人觉得上餐速度有点慢，即使在顾客不是很多的情况下。

[米饭]口味：揭西风味，生意超好。[薄荷]环境：在路边，路导航就能找到。店铺里位置很少。主要都摆路边。白天不开店，晚上才开。[服务铃]服务：去到了人多要排号。要在门口的机器上按一个号码，然后老板叫号点餐，给钱，再按号给上餐。「牛腩粄汤」这是招牌，盲点不会错。「干拌」干拌很惊艳，我觉得比粄汤好吃。可以一试。

牛肚牛筋粄汤非常鲜美，餐厅的价格与品质相符，性价比高，每次回来都立刻飞奔过来[米饭]口味：开了很多年了，出品一直稳定[薄荷]环境：好吃的就没那么在意环境啦[服务铃]服务：生意好的时候得自己动手[糖果]性价比：外地回来就是正常物价

晚上八点后才开的老国粄汤，生意好得不得了，街上坐满，外卖小哥还不停来取货。牛腩牛肚弹，牛肚很好吃，牛腩勾芡了，觉得偏烂一点。好吃就是硬道理，我们去一座城市旅行还是要相信当地人的眼光，哪家排队就去哪家，那些网红再红冷冷清清的就别去踩雷了。

家人们，这家汤粉店必须安利！店面不大但干净整洁，烟火气十足。招牌猪杂汤粉一端上桌，鲜香的气味直钻鼻腔。猪杂处理得极为干净，鲜嫩脆爽，毫无异味。米粉粗细适中，吸饱了鲜美的汤汁，嗦起来超满足。汤头是灵魂，用大骨和多种食材长时间熬制，醇厚浓郁。老板还热情地推荐自家秘制辣椒，加一点，味道层次瞬间丰富。价格实惠又大碗，吃过一次就惦记！

[薄荷]环境:在大马路边上，很好找店内座位比较，户外座位挺多也随意有大排档的感觉[服务铃]服务:在面档下单后就会马上现做很快出餐「干拌」干拌面很香，应该是猪油香有辣酱和沙茶酱可自助「牛筋牛丸汤」牛筋很嫩滑入味，好吃牛丸弹牙，牛肉香很浓[微笑]老字号粄汤值得尝试

豪华版拌面，真心不错，值得推荐。来自于深圳朋友的评价

村里的网红店‼️太好次了叭‼️过来这边旅游，朋友带来吃了传说中的农村网红店，很❗️好❗️吃❗️这家店只有晚上才会开，很多人专门过来吃宵夜，我们也是刚好等到了最新鲜刚送过来的牛肉，好嫩🥰干拌面也超好吃！！汤也好喝！！！唯一不足的地方可能是：地方不大[笑哭]听说有时还要排队[笑哭]热天的时候坐外面，真的是吃出一身汗[笑哭]

很喜欢这两姐弟，一直坚持自己热爱的事情，每次回老家的念想之一，就是担心吃不上一碗正宗的老国肉丸面，希望能一直开下去，让在外地的我们知道这碗面一直在那里等我。