朋友推荐的，12点开门，开门很快就坐满了。和东北乱炖一个套路，只是东北人把食材都扔锅里炖，烙锅是都放到铁盘上烤。几种肉类食材都还挺香的，五花肉，安顺小肠都还不错，但小肠不能烙时间长了，不然咬不动。小料台上东西是真多，也写了该怎么搭配，还算体贴。价格不贵。

离开贵阳前的最后一顿，决定来吃大胖刘烙锅。点了一个双人餐，没想到份量这么大，两个人吃绝对够够的。豆豉锅底很香，烙锅上的菜煎出薄薄的焦化层以后到锅底里面煮一下，再沾上辣椒面，香得很。店内的调料有好多种，试了三种辣椒面，各有特色，共同点是都很美味。生菜可以免费自取，店里泡萝卜、辣椒段、脆哨也是自取。总体来说非常值得吃。

确实好吃，比我在重庆吃的好吃。会赠送水果，性价比也高整体666