在这个早茶文化底蕴丰厚的吴忠来说，这家早茶管并不突出，品类很多只能说中规中矩，都说他家的拉面拉的比较好粗细比较均匀，用当地人的话说拉面拉的都不均匀都没法吃呢，比较适合离得近的家人们一起喝早茶，远的话没必要跑一趟。

这是强三新开的一家早茶店，服务员很热情，工作态度很积极，羊肉很新鲜，小菜和面点很丰富，装修很宽敞明亮。

玉米面饼好吃，有玉米香，凉菜里这个黄胡萝卜好吃

八宝茶还可以，吃的牛肉，是冷的

大清早从银川驾车来吴忠，只为尝试下吴忠的早茶文化。差不多9点钟到的，无需排队，上菜上茶水速度挺快的。招牌的牛肉拉面「牛肉拉面」必点，汤底很鲜，牛肉自己另外再买的，100元/斤「热牛肉」点了三两，4个女生刚刚够。又加了几个小菜都是10元/份。「粉汤羊杂汤」里面粉挺多这里的八宝茶比较丰富，有茉莉，玫瑰蜜等三种口味。大家又多买了几袋回上海试试。

拉面、牛肉还得是吴忠！点单以后自己找坐，服务人员就跟随着把肉啊茶的送上，随后面也到了…前前后后都是谈事聊工作的客人，不乏也有我这发呆的。吴忠早茶早已名声在外，但是我还是觉得只有茶、牛肉、面最得人心。

吴忠的早茶文化是非常有趣而迷人的，每一个热爱碳水的人都可以在吴忠早茶的餐桌上找到属于自己的“那盘菜”。「热牛肉」几乎是桌桌必点，如果能赶上刚出锅的牛肉，那就更幸运了。「土豆丝拌面」好大一份，味道中规中矩。「水煎包」和葱花饼都不错，吴忠的清真馆子做面点还是很有一套的。各色小菜也不失水准，基本可以闭着眼睛放心点，没有大雷。

高大上的一家早茶店，卖的品种多种多样。牛肉面8块钱一份，面汤很香，确实是熬制过的。面条稍微有点硬，红油味很西北。小吃推荐绿豆卷，用的新鲜绿豆沙，用料好，吃起来料很足，，比红糖的好吃。整体性价比中上。

已经来了四次，第一次是好像是一七年，中间去了两次名气更大的另一家。经过比较之后，这回再次回归强三牛肉面，大年初三早上吃了头汤面，牛肉品质很好，粥和面点很丰富，买了伴手礼，服务很满意，还赠送一壶八宝茶。以后来吴忠吃牛肉面不会再去别家。

吴忠的早茶很出名，特意来体验一次。这家店在万达，很多住宿也是在万达，牛肉和饼都是凉的，整体就还可以吧，只有烧麦我喜欢吃。