位于贵州安顺的多彩万象城美食街内，白天的时候就餐的人不多，华灯初上才是食客们真正的用餐高峰。贵州人偏爱吃酸，所以什么酸菜鱼、红酸汤火锅都很常见，潮湿环境吃酸确实开胃，这种酸跟其他地方的酸还有点不同，不刺激，越吃越想吃，鱼肉也新鲜，味道不错。

酸菜鱼味道不错，还点了米豆腐！汤汁好喝，蘸水一定要放木姜油！好吃！蘸水的辣椒很好吃。

首先，导航有问题，导航终点是店铺的后门，很不起眼，不太好找。选了酸菜鱼锅，微辣，鱼肉很鲜嫩，鱼刺不多，鱼汤鲜美酸爽，很适合冬天来吃。嬢嬢给我们打的蘸碟把一桌子四川重庆人都辣到了，建议不能吃辣的朋友慎重选择蘸碟[调皮][调皮][调皮]

在安顺多彩万象城，鱼是乌鱼，煮好了端上来可以直接吃，没什么刺，适合老人小孩，味道不错的，柠檬鱼酸汤开胃哈，分量也可以，吃完鱼里面还可以煮些小菜，可以哈！

便宜又好吃，虽然我们一开始点的是酸汤鱼，后来上的是藤椒鱼，这点建议以后注意，不过不影响味道好吃。3-4人套餐量很大，性价比高，感觉5-6人吃也够了，我们4个人最后没吃完，还剩了好多，建议多带点人去光盘。

去贵州旅游大众点评网上搜到的一家餐馆，去时几乎没有食客了，但是老板还是热情接待了我们一行八人，点了一个6至8人套餐，真是太划算了。黑鱼新鲜，味道鲜美，配菜丰富，洗的很干净，近晚上十一点了，也没有催促我们，非常实在的一家店铺，你值得拥有！

位于多彩万象城靠近102省道的一家酸菜鱼餐厅。餐厅主打黑鱼做的酸菜鱼，黑鱼是活鱼，新鲜，片的很薄，味道还是不错的，45元/斤。还送一些辅菜，比如豆芽豆腐之类的。当然你也可以点一些其他的火锅菜，比如午餐肉、娃娃菜和冻豆腐等。那就是一锅比较标准的火锅了。总体来说随便吃吃还不错。

在安顺这边出差时去店里吃的，位于万象旅游城边上，我们人多在定了个包间。点了柠檬鱼，还有几个小菜包括春款，小酥肉，凉粉，鸡米花等等，再点了一些涮菜。鱼是上来就能吃，强烈推荐下他们的的汤，上来之后可以先乘点汤喝，我们当时每个人都喝了几碗，鱼建议先吃完再涮菜，要吗容易鱼太碎。整体味道还可以。

老板娘真的太客气了，第一次来司机开错路了没找到，冒着雨老板娘来接的。给点赞。酸菜鱼点的原味的，对于江浙人这一路算是最开心的一顿了。一个团队的阿姨吃完之后连连称赞。

晚上觅食，说万象城有吃的，以为是华润地产的，兴致勃勃来到此地。一看虽然是叫万象城但此城非彼城，不是商业综合圈，只是个美食城的地名。还不是灯火璀璨的，就普通一条吃食街，大多都生意冷清，偶尔几家生意不错。买了点当地的酸奶想换地方，偶然看见了这家，就进去试试酸汤鱼。这家酸汤鱼是火锅式的。吃完鱼还可以点些蔬菜，肉丸涮火锅吃。因为怕浪费食物就点了套餐（单点鱼要3-4斤）。满满一大盆鱼，基本是清汤，不太酸（酸味来自酸萝卜），沾碟子吃。老板老板娘都很热情。老板娘先问我们能否吃辣，爱逞强的我想试试辣，一尝着小米椒的强劲力道感觉不行，就帮我们换了醋碟。鱼肉比较嫩。吃了一大半就有点饱了，额外点的豆皮，香菇丸，萝卜，折耳根都有点浪费。吃到关门，老板一家人都耐心等待。非常实在的待客之道非常让人舒服。