食材肯定没话说，是活的当场杀的，所以下锅久煮不老，不管是鱼还是牛蛙都很嫩。锅底口味也不错，但是吃完要喝很多水。看起来辣油很厚，于是我们要求把辣油去掉了一大半，所以实际吃起来并不辣。烤鸡味道不错，又嫩又有汁水还非常大。环境差点，有点简陋。因为这个客单价并不是很低，差不多130一个人。

结束了一天的奔波，拖着疲惫身躯走进扬州好地方重庆鱼馆儿。刚推开门，热辣香味就扑鼻而来，瞬间驱散了倦意。点了特色鱼火锅，鱼肉超嫩，几乎没有刺，吃起来特别省心。锅底浓郁醇厚，辣度刚好。老板服务周到，还不时询问用餐体验。在这温馨的氛围里，吃着美味鱼火锅，整个人都放松了，超赞！

部门年终聚餐，同事推荐了这家正宗重庆鱼火锅店，不是熟人带路，还真难发现有这么家特色火锅。店铺在昌建里面的步行街上，一进门，店里的大叔就用重庆口音招呼了。先挑鱼称重，再点涮菜，牛蛙也是特色，一人一只安排上。店里的锅底都是老板现炒的，特别香！大叔现场杀鱼端上桌，鱼肉下锅要煮个20分钟的样子。我们另外还点了几条黄辣丁，也就是扬州人说的昂刺鱼，辣锅煮鱼真的又鲜又香！另外像是牛肉、豆花、肥肠、贡菜、土豆也很适合重庆火锅。整体用餐氛围很不错，就是暖气不太足，好在火锅吃的暖洋洋。

可以自己先下单要什么鱼然后找服务员挑鱼各种鱼牛蛙甲鱼什么都现杀的新鲜度非常有保障「鸳鸯锅」牛油锅很香但不是很辣煮鱼也够味了「芽菜肉沫蛋炒饭」蛋炒饭好评每桌必点非常好吃「鲜切吊龙」牛肉品质还不错软嫩还带点嚼劲香味是没有的「酱油筋(牛肋条肉)」「东北油边」腌制过才烤的本来腌的就咸加上烤的调料更咸[薄荷]环境：巨巨巨巨热吃完跟蒸桑拿一样空调太差

他家的烤鱼现杀现烤，很大一条呀。最好提前预定，要不等的时间真的挺长的，因为吃过他家火锅，有点辣，所以选的蒜香味，里面配菜是真多，啥都有，鱼又大，真的是怎么吃都吃不完，烤鸡也是现烤，一定要上桌趁热吃，皮焦脆，肉嫩，不要蘸调料空口吃很香的。仨人就俩菜吃不完呀，打包的鱼第二天还吃不完，哈哈哈，已经加了老板微信，下周末带爸妈去。

网上刷到鱼火锅就去吃了，作为正儿八斤的湖南人，去的时候抱有非常大的期待，去了之后却很失望1.说是活鱼现杀，只在桌上扫码点单品种，黑鱼38一斤吧，称鱼的时候也没叫我去看看多重，后面我问服务员怎么不叫我去看看，她说不会缺斤少量….，但我去过的店活鱼现杀都是要叫顾客看看重量的，不然不是你说多重就多重了？2.锅底要另外点，其实这很常见，但58一份的火锅不算便宜了，而且没有底菜，关键是巨难吃！！！是我近期吃过的最难吃的火锅底，看起来蛮好看的，红油油的，但一点也不辣，吃了没到半个小时越来越咸，齁的我怒干两瓶水，难吃！！3.但是有一点好的是团购一个9.9的卷蔬菜可以无限吃，但种类不多，吃到最后啥蔬菜放进去锅里也很咸总结，推荐指数2颗星，吃饭的时候二选一的话选另外的那家这家店的食物不对我胃口。

餐厅真的好重庆啊口味环境都很重庆喜欢🫶🏻下次还来「牛蛙」黄辣丁和牛蛙江团都是现杀的太鲜了！好吃豆花也超好吃「芽菜肉沫蛋炒饭」必点必点还有店里阿姨现卤的卤菜好好吃🤤对了店里还会帮忙调原汤蘸碟好好吃喜欢服务也超好跟朋友们来早了但是店里叔叔阿姨知道我们是特意来的就直接开火给我们做饭了！

终于在扬州吃到鱼火锅了，天天馋这一口，新鲜现宰的黑鱼从鱼缸里到火锅里也不到20分钟，麻辣锅味道非常到位，鱼肉肥美，切出的鱼花儿更加入味，还有各类好吃的蔬菜，鸭血，一本满足。还有现场烤制的烤鱼烤鸡，看着也十分不错，下次要试一试烤鸡。服务的阿姨叔叔都非常热情，店里生意特别好，非常满意

在老重庆的鱼馆里，我仿佛穿越回了童年，那满屋子的鱼香啊，简直能把我暖哭，简直就是人间美味加温情小火锅的完美搭配！🍲有超爱的牛蛙，黑鱼，吃货来扬州必打卡的店……[米饭]口味：超级超级超级棒👍🏻👍🏻👍🏻[薄荷]环境：巴适得很[服务铃]服务：热情[糖果]性价比：超级高

第一次来这里吃体验棒极了！！！[米饭]口味：锅底的口味又麻又辣很有重庆味道，好像吃到了正宗的老重庆，香迷糊了[笑脸][笑脸][笑脸]!!这里的鸭血很鲜很嫩很好吃[薄荷]环境：很有个性，装修风格简单朴素，像是回到乡下围坐在一起围着火锅吃的时候[服务铃]服务：阿姨很热情很周到，好想回到家一样[糖果]性价比：很棒，超级好，非常不错