冷锅串串是招牌，汤底浮着金黄油花却意外清爽，藤椒香混着骨汤的醇厚，毛肚涮十秒脆得像刚摘的嫩笋，牛肉裹满白芝麻嚼出奶香。最惊艳是**煤球酥肉**，墨鱼汁染的黑壳咬开咔嚓响，里头的猪肉还沁着花椒汁水，蘸干碟辣得温柔又通透。**冒脑花**盛在迷你搪瓷锅里，豆腐般嫩滑，底下垫的豆芽吸饱红油香。服务员轻声提醒“签子可自选辣度”，细节里透出体贴。离店时身上没留油烟味，只有舌尖还荡着藤椒的微麻——原来串串也能吃得这般精致。

工业废墟风水泥墙+霓虹灯牌超带感，晚上六点开摊就挤满潮人！招牌**冒肥肠**卤得油亮弹牙，咬一口脂香混着辣卤汁在嘴里炸烟花💥～**丸子红豆冰沙**玩反差萌，手搓丸子配绵密冰沙，辣到嘶哈时猛嗦一口秒回魂！必点**小龙虾尾串**，虾肉Q弹到能打乒乓🤯蘸秘制蒜蓉酱香到舔签！隐藏吃法把**炸酥肉**怼进冰沙，冰火两重天直接颅内放烟花✨牛肉现切现腌、肥肠当日现卤，食材新鲜度卷哭同行～人均50+撸30串不带喘，凌晨三点还在嗨！老板娘记性堪比AI，露天拼桌烟火气拉满～#广州宵夜新势力#串串界黑马#暗黑料理真香警告👉🏻暗号攻略：1️⃣周三红豆冰买一送一🍧2️⃣点单吼“肥肠加倍”解锁隐藏份量3️⃣深夜档**啤酒畅饮桶**+撸串套餐=打工人解压神器💥>💡**灵魂暴击点**：>-炭烤鸡软骨撒花椒粉，麻香酥脆配精酿绝杀；>-小龙虾尾串浸红油汤3秒，辣度翻倍爽到跺脚～

挖到宝了！这家「小黑煤串串」火锅绝对是我今年吃过最上头的宝藏店铺！从进门就被圈粉，暗黑工业风混搭煤球元素的装修超有辨识度，随手拍都是大片质感，氛围感直接拉满！锅底直接封神！点了招牌牛油红锅和菌汤鸳鸯锅，牛油锅辣而不燥，满满的牛油香气勾得人直咽口水；菌汤锅鲜掉眉毛，涮蔬菜喝两碗都不够！串串种类多到挑花眼，每一串都分量扎实。特别推荐秘制麻辣牛肉，裹满辣椒面超入味，辣得过瘾；香菜牛肉清爽解腻，一口一串根本停不下来！还有创意十足的墨鱼汁香肠，黑黝黝的外表藏着爆汁口感，越嚼越香！小吃甜品也绝不含糊！现炸小酥肉金黄酥脆，撒上花椒面香到跺脚；解辣神器冰汤圆配料超丰富，醪糟、芋圆、水果堆满，冰冰凉凉超解腻。店员服务热情周到，随时帮忙加汤、递围裙，体验感满分！重点是性价比超高，人均六七十就能吃到扶墙出，已经火速拉群组局二刷了，闭眼冲就完事！