中午和朋友临时约了这家，算是吃上了，上次莫名其妙的中午关门了。以前经常吃隔壁的北方饺子，这次吃了这家，也是不错的。皮子更软一点，辣子更香一点，价格也更贵一点。三个人，六十个饺子，轻轻松松下肚，可以尝试，下次来再尝尝其他味道。

这家手工现包水饺太绝了！面皮透着韧劲，咬开能尝到面香。馅料足得快要爆出，新鲜的食材气息直往鼻尖钻——猪肉馅紧实弹牙，混着香菇的鲜；素馅里韭菜脆嫩，鸡蛋碎金黄喷香。煮得火候刚好，蘸点醋和蒜泥，一口下去，汁水在嘴里爆开，暖到胃里。现包现煮的热乎劲儿，比速冻的多了百倍烟火气，吃着特满足！环境能接受

这家隐于路边巷子的水饺小店，有一回没吃晚饭的夜晚偶然闲逛路过想进去吃碗水饺，当时才七点多，老板说水饺卖光了，店里正和朋友猪头肉就酒吃得开心，极其惬意烟火，热腾腾的人生。今天中午特意拖家带口走来试吃热腾腾的水饺，点了荠菜水饺，西葫芦香干，韭菜鸡蛋，香菇肉四种口味试吃。水饺皮比较劲道，应该是手工擀制。香菇肉合我口味，荠菜水饺馅心饱满口味略咸，韭菜鸡蛋咸香鲜美的，西葫芦香干馅心略小西葫芦切得较碎味道并不惊艳。以前市中心金鹰对面巷子里一家水饺小店的西葫芦鸡蛋水饺做得甚美，可惜倒闭了。这家三缘水饺店生意很好，不大的店面桌桌爆满，翻台率很高，不管怎样，能历经时间洗礼顽强活下来的小店总有它的过人之处。可来一尝。