牛肉切的那么厚，咬都咬不动，卤的时间都不够，牛肚也是这么硬，咬也咬不动，醋放那么多，自己这么酸，你自己吃吗？自己开店开这么多年，自己说要微辣，还下那么多醋，酸的要死掉，不懂得下东西的话，你慢慢下，做厨房最基本的原则就是这样子，那搞得人家这样怎么吃，又硬又酸，不然明天拿过去给你吃

老店，几十年的老店，确实赞，尤其喜欢他家的鸡爪，很入味，分两种。

去旁边的大排档吃夜宵顺便看到的卤料就买了老板特别的热情人也很好，想买香肠老板可以只切小半截买了猪皮血豆腐香肠味道都还不错老板另外给的辣椒辣椒有点辣！味道跟在重庆吃的不太一样猪皮是炸过的，外面一层起了泡再经过加工炒了一遍之后口感很奇妙总的来说是一家比较家常的卤菜馆