姚家洼路这家光头强生煎真的值得早起排队！店面不大，一到早高峰队伍能拐到街尾，但翻台快，等不了太久。5元4个的生煎性价比绝了，个头比普通生煎大一圈，外皮是奇妙的"双面派"——底部煎得金黄焦脆，咬下去咔嚓作响，顶部却软嫩暄乎。刚出锅的生煎一定要小心吃，轻轻咬开小口，鲜美的汤汁瞬间涌出来，稍不留意就会烫嘴，吸完汤汁再吃肉馅，紧实又新鲜，混着芝麻和葱花的香气特别过瘾。难怪能开这么多年，从早到晚都热气腾腾，这口地道风味确实配得上"九江生煎界天花板"的说法！

📍这家店依稀记得好多年前特意来吃过，门头以前非常醒目，是一个粉红色门牌，店名也比较喜庆，光头强生煎🤡🫧这次过来吃的时候，外面排队的人比较多，在里面堂食的人比较少，一份小生煎包是五元四个，可以搭配肉饼汤，或者绿豆汤，红豆汤。🔖因为这次过来是夏天，会很贴心的把小罐汤倒出来，倒出来在一个碗里，加速凉一些，相比滚烫的肉饼汤，更喜欢喝软糯的红豆糖，口感属于比较甜的。

光头强生煎，在少年宫旁边，看上去生煎是招牌，也的确是这样。一个人现包现煎，两个锅轮流转，忙的不亦热乎。店里唯一的一台高耗能空调在这炎热的夏天有点心力不足，建议直接外卖或者打包，因为会优先给外卖打包。原味热干面芝麻酱纯度不错，可咋拌面却就是没啥味道。不知是不是要跟杂酱区分出来，不建议尝试。绿豆汤没拍，就是家里煮的，水更多点的那种。