“茶点八件盏——端上来就是件古董！”🎁松仁枣泥酥炸成金铃铛，翡翠荠菜饺包进三春色！师傅用刻花模具压出牡丹纹，蒸笼一掀云雾缭绕。建议先拍照20分钟——隔壁桌阿姨举手机的手都在抖：“乖乖，这哪舍得吃啊！”“现冲碧螺春——喝出太湖烟雨！”🌿白袍茶师提铜壶三起三落，茶汤青中透金。趁热嘬一口，鲜得像吞了片东山枇杷林！配的松子糖甜而不抢，暗合泰州“茶饮六分，甜留四分”的古礼！“溱湖三鲜盏——时令刺客偷袭钱包！”🦐现剥青虾仁裹着桃花馄饨皮，汤底拿鳝骨吊足三小时！最绝是那勺炸菱角脆米，撒进碗里“滋啦”炸响，鲜气直窜天灵盖！“隐藏彩蛋：老式椒盐烧饼夹蟹油！”🥮菜单里没有的祖传秘方！芝麻壳里塞满溱湖蟹黄渣，咬一口油香混着椒盐粒子在舌尖蹦迪！求老板娘半分钟才肯做，撂话：“老吃客才懂这口江湖暗号！”

这家流芳茶社新开业的时候，就安排家里面的老人过来吃了早茶。也是赶巧了，这次端午节家宴，又安排了这里。一楼是散客，明档现做各种早茶品种，人气很旺。二楼是包间，包间布置的都挺不错的，感觉还挺上档次的。正逢端午节，店家给每位就餐的客人送了一个精致的小粽子，可爱的。这家的炒菜，说实话不啥地，摆盘不太美观，口味也很一般。今天这一桌，也就响油鳝丝的调味不错，但是不知道用的鳝鱼太细，或者是取的部位不太好，远没有在淮安吃的软兜那么肥厚的口感。菜的分量看着也不多，尤其是那盘麻鸭，端上来就像是一盘剩菜一样。白鱼肉还比较厚实，但是调味好奇怪，有点腥，也吃不出鲜美的口感。到底是做早茶的，最后上的包子口感还是不错的，块头也大。服务员还是要加强服务技能的提升。单手端鱼汤面上来的时候，明显的大拇指伸到鱼汤里了，你说这一碗我是吃还是不吃呢？！

曾经在泰州逛过梅园，尝过老字号的留芳茶社。南京的留芳开在了1865产业园，但似乎来这个创意园的大部分人都挤进了这家店。[薄荷]环境：1865的独栋小楼，多数坐大厅，也有包间。菜单上既有传统早茶菜单，也有其他的正餐菜肴。「秧草菜包」秧草，也叫草头，味道鲜美，很有营养。菜色碧绿，拌上猪油，清香扑鼻，是留芳招牌。「鱼汤面」汤白汁浓，滴点成珠，必点！用野生鲫鱼，鳝鱼骨，猪骨等熬出来的雪白的汤。除了口味好之外，还很有营养。面条的口感软硬适合，不是稍微一泡就涨开的那种。服务不错，有耐性，周末去吃的人不少，晚一点就要排队叫号。但是，我更喜欢扬州的早茶，如果不在附近，不会特意打卡。

订了一个他们家的包房~菜品是定好的，摆盘很精致，都是每人一小份，品种非常多，到最后都是打包的~菜的口味偏清淡~最喜欢的时候日月星辰里的虾饺，一口爆汁，虾非常大，很满足~其他没有太惊艳的了~包房里的餐具应该更细致话，不应该有残次的餐具，会拉低体验感。

「秧草菜包」秧草包子建议味道再重一点，有点淡，但是能吃到面皮的清甜「鱼汤饺面」不多说，全场MVP选手，鱼汤浓白，面条弹牙清爽，馄饨皮薄馅多，一点也不夸张，巨tm好吃啊，加点胡椒粉简直绝摆「留芳五味烫干丝」烫干丝无论扬州还是泰州都很好吃，盐水花生是点睛之笔～好吃好吃😋「虾仁蒸饺」蒸饺也很好吃皮薄馅多汁，很嫩～

今年上半年吃的淮扬菜可真不少，端午节家庭聚餐，选择在这里喝个早茶也挺惬意～「秧草菜包」碧绿碧绿的包子馅，吃起来很有春天的味道。【但我其实吃不太出来和普通菜包子有什么区别】包子一个个分量十足，超级无敌大。「鱼汤面」鱼汤面真的很鲜，喝在肚子里面暖洋洋的。

1865的留芳茶社，周末肯定是排队的，要是非周末我会消消停停的一个人两个人都可以，喝个早茶。我是泰兴人，大麦粥是属于回忆的甜，现在我更多的喜欢点上一碗鱼汤，咸香浓郁，配上包子，爽。吃腻了，手工干丝，还可以选煮干丝，口感更加的软糯，味道更鲜。蒸饺也是值得推荐的，一整只鲜虾还带着汁水。

朋友推荐了一家开在南京1865创意园区内的泰州早茶，说是味道不错，周末过来。门口有个停车场，好停车，早茶价格不便宜，我来的时候好像刚涨过价，鱼汤馄饨好吃，鱼汤鲜美，千层油糕也好吃，微微的甜。五味烫干丝感觉不咋的入味，朋友推荐的秧草包子，我个人觉得就这样。环境不错，有包间。

江宁路上的1865园区里，有一家泰州的留芳茶社。大厅明亮整洁，服务员态度热情。我特别喜欢吃秧草包子，每次都必点，7块钱一个，非常实在。炒饭是我老公的最爱，里面有肉丁和虾仁🍤还有青豆，颗粒分明。今天点了一碗荠菜丸子菌菇猪肚煲，属于清淡的汤菜，适合任何年龄段的朋友。还有红汤面，另外再点一个浇头搭配，是不错之选。「秧草菜包」「泰州大煮干丝」「虾仁虾籽拌面」

五一调休的周六没有旅游大军，果然不用排队就吃上了。点完几分钟内所有的菜品就几乎上齐了，虾仁虾籽面略慢一些。大部分都是预制点心，感觉口感偏干硬，不够新鲜。鱼汤馄饨汤底不错，但怕腥的人群要慎点。最好吃的是虾仁蒸饺，有整个的一只虾。千层油糕表面层比较硬不咋地，虾仁面底下巨多的蒜泥，一个重口味的人都表示有点受不了。服务员非常忙碌，需自助拿碗筷。所有的团购和券当天都用不了，只有提前一天团好券的才能用，满满的套路。价格不能算贵，但论味道也就soso.