老张黑粉地址:三元路广宇新城A幢106-1号店来延平旅游发现了这家店铺，人均17左右。很适合一人食，味道不错。点了鸭肠粉还是觉得有点辣，在福州久了真的吃辣退步了。后面和延平本地人聊天，这家是真的挺辣的。老字号值得推荐。

偶然看到推荐，在三元路上，路过好几次一直没去过，这次去尝试一下。「鸭肠粉」鸭肠火候刚好，很脆，完全不会太老，而且很入味，特别好吃。粉是地瓜粉，汤底特别香，好喝。「牛杂特辣」真的挺辣的，辣椒肉眼可见的多，味道也很好吃，感觉随便点都不会出错。「拌鸭血」鸭血很新鲜嫩滑，好吃，而且入味。

黑粉就是红薯粉的意思。配料太多了，没选择困难症的都要得这病了，经店家提示可以点一碗什么都有的，巨大一盆，只要15元，两人没吃完。味道还可以，氛围更特别。建议就是千万别一人点一份，超大，延平这边物价特别感人。