今日分享一下新入手的黑茶。刚喝了第一泡，口感还不错，入口柔和，回味甘甜，还非常耐煮耐泡。茶砖打开有金花，真正的茯茶具有独到的发酵香——甜酒之香，这是茯茶初制渥堆工艺的标志性香型。而茯砖茶中因别有金花(冠突散囊菌)，因此这类黑茶具有典型的菌花香。正宗的黑茶应该是采用天尖原料压制，手工茶含梗少，叶片完整度好。金花颗粒饱满，分布均匀，茶香迷人，金花是一种对人体十分有益的益生菌。