要了几道他家招牌菜吧，没想到最好吃的是蒜香炸排骨配薯条[捂脸]。小炒鸡杂不明白为什么要放鸡蛋一起炒，第一次吃到这种版本的湘菜，下饭吧也算下饭，就是不香。腰花够嫩，不错整体配菜调味还是差了点。雷椒皮蛋茄泥实在是不推荐，火候不行调味也不好吃。凉拌菜黑鸡脚和腐竹都还不错。㊗️生意兴隆

山西大同品尝这家湘菜彭厨湘菜馆，中午到达大厅包房人基本上都满了，味道以传统时尚湘菜和大同本地菜品为主，口味各有千秋，整体环境也很有特色，尤其肉汤拌饭，臭鳜鱼做的非常入味，服务员也很不错，关键性价比超高，朋友小聚家庭宴请不错的选择。

想当初滨河路第一家彭厨刚开业时候我就慕名而去，后来又陆陆续续开了几家分店，但是有一说一，还是没有复刻19年我在太原吃到彭厨的惊艳。[薄荷]环境：我们去的时候已经一点多了，所以不用排队，直接入座。服务员也算麻利，准备好了茶水。「老长沙臭豆腐」这个我要点名批评！臭豆腐应该是提前炸好，上桌前浇了汤汁。内部是凉的，而且一点不酥脆，非常韧，这种水平放在小吃摊都会被退钱的。希望商家注意。「紫苏炒牛蛙」牛蛙炒的挺嫩，比较下饭，味道也属于正常水平。「窝头外婆菜」正常水平，一点不辣。「爆炒腰花黄喉」这个菜很难评，我们是被图片骗了。厨师刀工很好，能把腰花和黄喉切的和香菜差不多粗。而且这个菜巨油巨辣，我们两个人吃了几口放弃了，真的太辣了。而且不知道是不是我错觉，米饭不怎么好吃了，没有米香味，以前在滨河路吃的那种桶装米饭还能粒粒分明有油润感，现在小碗的不是很好了。