几年前来潮州无意走入这家店，就一直印象深刻，这次是第二次来潮州，就带着我的搭子一起来打卡。这家店门口写着的营业时间是7:30-18:30，所以晚来的小伙伴可能会跑空。👫🏻排队：店里一共有两层，一楼的位置比较少，二楼的位置相对多一点。上一次是中午去的，大把大把的人，需要等位的。这次大概下午五点半去，还可以，人不算太多。[服务铃]服务：去之前搜了一下点评，都说服务比较差，果真如此，服务员都有一些爱搭不理的，而且菜单可选择的比较少。只看到了牛肉粿条、牛杂粿条、牛肉丸粿条，分别由大份中份小份，小份25元，大份30元[米饭]口味：这个量真的是足足的，一碗小份女生吃都已经挺饱的了，性价比很可以。肉上来是那种带着一点生的有一些些红色，肠胃不好的人可以放进汤里再泡一会。潮汕真的，所有的牛肉都很好吃，这家店也是，牛肉粉味道还是很好的，不然也不会值得我心心念念想再去打卡。牛杂有些部位有点老。

作为潮州第一站的老字号，很多博主大v来打卡评价褒贬不一，位置在潮州西湖边，位置一流，吃完可以逛一下西湖，主打是牛杂粿，新鲜的肉汤，原味鲜甜，清汤底又不寡淡。汤底+南姜碎+芹菜绝配。南姜碎是灵魂。底下有豆芽脆脆。主食可以选粿条，面条或米粉。必点牛杂，牛百叶，牛舌，牛肚，肉丸，牛肉。牛肉牛杂都是新鲜的，现切现烫，又鲜又嫩。这边搭配自制辣椒酱，微辣偏咸口。也可以要一份秘制沙茶最小份25元，肉很多，分量很足，性价比超高！还有35，40，50元，丰俭由人

这家店点单时加主食要调监控？哈哈还有这种事。点单时前台特意问我要不要主食，因为两人吃我说要！然后上来时没有主食，旁边的服务员还说帮我们下去跟前台问一问。然后前台说不相信这里的服务员，让我们自己跟她下去说。我们还以为主食是要钱的呢，没想到是免费可以加的。当和前台确认要主食时，她说这要调监控！和她说那就调。然后她才让我们去拿一碗粿条。说实在这家店是因为看到网上营销才来打卡的，那祝你们这样的前台生意兴隆啊哈哈哈哈。

货真价实,性价比高,潮州老字号,推荐,在潮州西湖边