酒店附近的一家传统潮州生腌餐厅～看了攻略好像也是网红店～因为从土楼景区赶到潮州～一行人饿得够呛～一股脑儿的点了很多菜～吃惯了海鱼海虾的刺身～挑战一下淡水的鱼生和虾生～拌着特殊的配菜和调料～口味嫩甜～回味够鲜美～个人更推荐虾生～生腌的虾、三文鱼～味道一般～血蛤没有台州的老扁酒家好吃～海鲜粥料足～高估了自己饭量～点了大份～没吃多少最后浪费了～秘制咸膏蟹没有上海俑府小鲜的十八斩好吃～总体来说～潮州的菜没有很惊艳～没吃过的小伙伴可以尝试一下^_^

打卡了这家，一上桌，摆盘精致得像艺术品，薄如蝉翼的鱼片整齐码放，搭配色彩鲜艳的配菜，光是看着就垂涎欲滴。入口的瞬间，那叫一个绝！鱼肉新鲜得能在舌尖上“跳舞”，毫无腥味，口感紧实又弹牙，每一丝纹理都饱含着大海的鲜甜。据店员介绍，鱼都是当天清晨从优质渔场直采，保证了食材的绝对新鲜。而且师傅刀工了得，切出来的鱼片厚度均匀，能最大程度呈现鱼生的原汁原味。店内环境也很舒适，安静又整洁，服务更是贴心周到，从进门的热情迎接，到用餐时的及时添水，每一个细节都让人感到宾至如归。无论是和朋友小聚，还是家庭聚餐，这里都是绝佳选择。真心推荐给爱吃鱼生的小伙伴们，一定要来尝尝！

在对面住，这家门头其貌不扬，但是味道非常可圈可点。最推荐的是「三文鱼」，肥嫩可口。「生腌虾」体贴的对半切开了，最近吃的三家店里口味最重的一家，非常符合北方人的口味。「石坚鱼生」鱼生片的比较均匀，不是薄如蝉翼那种，但是芝麻酱偏咸，香油味过重，建议蘸芥末酱。「秘制咸膏蟹(肉质咸香/偏重口)」膏的口感很好，冷冻的冰霜有点影响口感，但是很清爽。这家非常值得一提的是赠送的花生口感酥脆，强烈续碗。「鲜虾排骨粥」用的脊骨，肉不多，但是增加了粥的口感，虾很鲜灵，一人喝了四碗。推荐。

不得不说，服务态度非常好，我们点的中份石坚鱼🐟，一开始给我们上错了小份，特意补了一份小份给我们。很实在。价格不算便宜，不过货真价实，味道还不错。[米饭]口味：口味比较清淡，适合我的口味。「干贝海虾砂锅粥」砂锅粥的料很足，干贝，蚝仔，虾🦐都很鲜。「生腌皮皮虾」皮皮虾个头比较小，胜在鲜，虾肉糯糯的，酱汁也好吃，不会很辣。打卡赠送了一份凉拌鱼皮，爽脆可口。番薯叶也好吃！[评友][评友][评友][评友]

总体来说还不错，就在潮州宾馆的对面很近。团了个6人餐四百多另外后面再加菜的，套餐确实优惠了不少～生腌和鱼片都很新鲜，最推荐的就是鱼片和虾根据自己的口味加配菜。三文鱼趁早吃，刚上的时候最新鲜，晚了吃就蔫巴了。总体来说吃的还是蛮开心的。

店铺的装修很喜庆！服务员态度热情周到服务员有教吃鱼生很薄口感不错配菜新鲜不够还可以在拿酱料独特每一道菜都很有讲究味道很奇第一次来吃体验感超好吃不完也是帮忙打包很好的一家店大家都可以来吃～团购优惠力度很大。在这家餐厅吃饭性价比高。生腌三文鱼非常新鲜。

簸箕鱼生虾生明档现点现做🐟新鲜看得见鱼肉切得薄如蝉翼 肉质鲜嫩Q弹～跟各种配菜一起拌，再配上㊙️制酱料真的鲜掉眉毛了 吃过一次就念念不忘了\\t他家的粥也不错，膏蟹肉质饱满，虾🦐也很新鲜鱼片配上一碗热乎乎的海鲜砂锅粥🥣绵密细腻又暖胃 吃起来好舒服！！

很温馨的一家小店过年来的没想到味道能够怎么惊艳老板人也很不错热情好客东西也好绝好好吃~[米饭]口味：很鲜、推荐牛筋丸汤牛筋丸很好吃很弹很美味呀。[薄荷]环境：红红火火滴老板热情介绍每道菜品。团购套餐种类超值划算。餐厅的环境超赞。石坚鱼生配料十分丰富。

来潮州总要吃一次潮州特色鱼生的，本地朋友推荐这家店，服务员很热情，教我们鱼生虾生怎么吃。鱼生很脆口，加上各种配菜，味道绝了，真的是味蕾体验绝赞[强]，虾生沾芥末酱油，吃起来鲜甜，太爱了[哇]，点赞👍

老板详细介绍每道菜品。餐厅有免费停车位。这家店食物的味道很不错。鱼生超级爽滑。干贝海虾砂锅粥非常鲜美。