保定裕华路的马家老鸡铺，是传承两百年的老字号，选用散养柴鸡经传统工艺卤制，肉质软嫩脱骨、卤香醇厚，色艳形美还不腻口。老保定人都认这口地道味，排队购买是经常的事。不管热吃凉食都够香，更是逛古莲池时必带的伴手礼，用百年匠心守住了刻在保定人记忆里的老滋味。

就在保定直隶总督府斜对过，古莲花池旁边。据说是开了二百多年的老店了，不少历史上的名人都来吃过。既然来了保定也不能错过了。店面不大，墙壁上有店铺的介绍和字画。没进门就闻到各种卤香味，还掺着淡淡的中药香，非常诱人。各种卤味都摆在货架上，长途带走还可以给你封装，还是不错的。

点评马家老鸡铺保定裕华路莲池东侧的马家老鸡铺，可是本地响当当的老牌子，老保定人几乎都认它！他家的卤煮鸡是招牌，肉质鲜嫩入味，卤香特别浓郁，一口就尝得出老手艺的地道。作为有口碑的老字号，不仅平时销量稳居前列，还获过国家认可，想买正宗保定卤煮鸡，还得到莲池东侧的马家老鸡铺，来这里准没错。