免费的浆水好喝，点完菜了才得知没有米饭。到隔壁店买了烤饼，儿子去吃了碗牛肉面。家人的挑剔让吃饭很困难且索然无味。

在天水甘谷县办事带的时间里，发现甘谷人可谓是名副其实的爱吃面，每日三顿至少两顿都面。早上油饼油茶或一碗牛大，中午回家的一碗面，晚上馒头花卷再来一碗浆水拌汤，这是不是已经三顿都是面了！甘谷是华夏文明和中华民族的重要发源地，说起具有地方特色的面食来，那可谓花样繁多，不胜枚举。如散饭、面鱼、浆水面、回族的牛肉拉面、拉条子、炒面、炝锅面等。汉族的炸酱面、打卤面、素扁食、臊子面等等。甘谷人吃面时还讲究喝面汤，自古就有“原汤化原食”的说法。“原食”，指的是面食，而“原汤”，是指煮这些面食的水。煮面时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100摄氏度时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且，面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏掉，也可以帮助消化食物。所以，喝原汤可以帮助减少积食。他家杂面臊子面特别好吃，里面臊子里的土豆和胡萝卜炖的非常烂，再加上劲道的面条混合到一起，吃到嘴里特别好吃。当地特色血馍馍炒熟后味道也非常特别，有点像烙好煎饼炒在一起，配上土豆片红萝卜片装在盘子里，味道还是很不错滴！