这家贵州酸汤火锅店真的太绝了！酸汤是那种自然发酵的酸香，酸得清爽不刺激，涮牛肉和嫩豆腐简直绝配，酸汤泡饭我都能吃两碗。店员还会贴心介绍蘸水搭配，木姜子油的独特香味一加，瞬间有了地道贵州味儿，环境也很有民族风，下次必须带朋友再来！

味道特别好，很合我的胃口，辣口的，三个人吃还剩下一些肉肉，泡泡豆干好吃，还有米豆腐，牛肉鲜切的，还有猪肉丸，素菜的话雷公根不符合我的胃口，其他都还可以的，环境夏天了其实还是有点热的，地摊火锅位置可能没那么舒服，三个人160也不算太便宜，希望可以出更多套餐

到赣州几位朋友吉利的推荐到这里来吃在周边烧烤比较多，但是唯独他们家的生意是最好的点了一个豆鼓火锅建议吃原味就好了，像我这种不能吃辣的有点偏辣再弄个调味点，味道就比较重，这个锅底是真的香最有特色的是冰箱里面的这个野菜每一种野菜都有每一种特色的味道同时能吃到这么多野菜，那真的是一个很幸福的事情还有就是服务，店里面的服务小哥哥和小姐姐们都很贴心，并且也很灵活非常推荐的这家店