「新派原味醉鹅」端上来就是一个炒锅，应该是直接就用这个锅做好的。广式酒香，点了微辣的，对于纯老广来说估计有点辣，我都觉得偏辣一点哈哈，应该说要微微辣的。里面没有什么配菜的，只有鹅肉，鹅的话，骨头有点大，肉还蛮好吃的。可以选要煮成有韧劲的还是软烂的，我选的是软烂的，但实际上也不会说太烂，不会像煲汤的那种，是咬起来没有压力的那种，焖鹅肉的感觉吧。第一次吃醉鹅，感觉味道就是似曾相识，酒香偏甜的粤菜口味。汤汁浓稠，吃完嘴里还会粘粘的，有胶质的感觉。「鹅胗」是生的哦，后面才加单的，所以我们吃一半才拿过来放到锅里煮。因为是放在锅里，所以的味道其实就是靠这个鹅的酱汁，煮的话是要一段时间才熟，煮完还蛮好吃的，脆脆的，有鹅味～但有个要提的点，就是，鹅胗切的大小不够均匀，导致煮完有的厚的就偏硬，难嚼，有的又刚好，或者煮的时候自己也时不时翻一下比较好。[服务铃]服务：服务员还蛮亲切的，服务比较有笑容

第一次来这家店吃，味道还真的不错，汤汁拌饭吃了2碗，很有嚼劲，推荐

团购了一个套餐，半只份量还是比较足，两个人吃还吃不完，好吃不贵，酱香味特别浓