看到这家店里人蛮多的，就选择了这家店，果然没选错。可能因为人流量大，牛肉很新鲜。牛头皮完全是筋的部分，很好吃。每个人35块，带一盘牛肉，蔬菜全是自助。牛肉汤汤底很香，可以在涮肉之前喝点汤，非常清香的味道。

很多人都以为是自助餐形式，其实哪有那么好的事～一个人的价位只是一碟肉而已，四个人就是四碟肉，加肉单独收费的，只是蔬菜是免费的（不过贵州每家店的蔬菜都是免费且不限量的）。分量有点少，可能因为在旅游城里面的缘故吧，还是感觉性价比不高。肉的品质属于中等，不是冰鲜的也不是很新鲜的那种。那条街全都是类似的店，这一家也没有很突出的地方。

从黄果树瀑布回来后，直接打车来到了多彩万象美食城，然后就选了这家，因为吃的人比较多有点类似自助餐形式，35一人，一荤，素菜免费，我们两大两小，收了3人费再加10元，我觉得不是很合理，为什么还要多收10元呢？牛肉有点老，下锅后，都有点咬不动，基本都是吃的素菜，这样一来，价格就偏贵了值得一提的是，汤挺好喝的，靠着汤泡饭，多吃了一碗饭呢

我们觉得特别好吃！昨天吃过一家野菜豆米火锅，也好吃，但是肉没这个好。今天点的鸳鸯锅。三份肉，生牛肉最好吃！！！生牛肉最好吃！！！服务挺好。物美价廉啊，性价比高。

酸汤吃过了，这个清汤也是特色，都尝一尝。我还是喜欢酸汤。这边的火锅都是涮野菜，配米饭，用的小煤气罐。今天涮了薄荷，配上这小辣椒配的蘸料，🉑，既可以吃清汤的味，也可以一辣到底。

来贵州旅游，好多地方都是这种按人计费的地摊火锅，环境一般，牛肉有一盘带皮牛肉，熟的，家人说好吃，蔬菜不要钱，吃多少拿多少，料碗和我们平时吃的不一样，折耳根有点吃不惯，有散酒可以尝一下，豆米火锅是特色，个人认为还是豆米和排骨火锅比较好吃

牛肉很棒啦，尝试了折耳根，很冲的味道但是后味又有点香，可以接受哈哈哈。这里面我最爱吃的竟然是锅底里面的豆米，问了老板，说是他们这边的特产四季豆的豆子，很软糯很入味哦。然后就是蔬菜是自助的，但是十几种蔬菜，我这个北方人快有十种不认识，有些是带有一些味道是蔬菜，吃起来算是挑战吧。

好吃，新鲜，牛肉很厚，超抵食

「清汤锅」我们点的清汤锅，和北方的不一样，尤其是小料，毕竟每个地方特色不一样，蔬菜菜是免费的可以随便夹，但不能浪费，蔬菜超级新鲜，不错！