在郑州见惯了浓稠奶白的羊肉汤，偶尔换个风格还是很有惊喜的。丈地羊肉汤应该是许昌的特色，以前在郑州也尝过炝锅羊肉汤，应该是先炝锅生炒羊肉再冲汤，这个味道真是让人欲罢不能。店里生意很好，点餐后需要等几分钟，主食是饼丝，饼做的很软和，稍微泡一下就吸满汤汁，口感不输吃肉。尝尝原汤之后，可以再加点辣椒醋，味道就更加丰富了。汤里肉量适中，不算多但也够吃了，店内环境一般，因为人比较多，烟味嘈杂声不断，如果只关注味道对环境没太多要求倒也问题不大。

服务不行…..

作为一名许昌人，第一次吃丈地羊肉汤竟然是在西华。老板介绍自己是本地人原来在许昌开饭店，典型的河南菜馆，卤肉凉菜大盘鸡，主打烩面和羊肉汤，夏天顺便来点小烧烤。卤肉很不错。软糯弹牙无邪味，主打的大盘鸡下次去尝尝，丈地羊肉汤是鲜肉爆炒炝锅的汤，这个饼丝一般随便一泡就烂了，应该是蒸的不是烙的，需要提高。