踏入庭院，便被现切牛肉的香气勾住脚步！明档厨房里师傅刀工利落，新鲜现切的雪花牛肉纹理如艺术品，在秘制牛骨汤底里涮三秒，裹满特调沙茶酱入口即化。手打牛肉丸弹牙爆汁，匙柄肉嫩得能尝到青草香。服务员贴心介绍涮煮时间，配上特调洛神花茶解腻，人均百元吃到扶墙出。春夜凉风配着咕嘟的铜锅，这顿庭院火锅吃得暖心暖胃，绝对是味蕾与氛围的双重享受！

一个人来到广东唯一的海岛县，杏花庭院牛肉火锅坐落于中国大陆12个海岛县中唯一的全岛域国家4A级旅游景区，依山傍海风景秀丽[悠闲][悠闲]距离景区很近交通方便，店内装修精美别致，服务人员态度很好，温柔的介绍菜品和忌口，点了几份拿手招牌菜「吊龙伴」吃着很安逸[笑脸][笑脸][笑脸]一份牛肉火锅温暖了我整个冬天，让世界充满爱，一个人点了一些菜吃的饱饱的[害羞][害羞][米饭]口味：口味独特好吃😋环境优雅古典安静，大气且不失风度，「五花趾」细皮嫩肉的牛肉放进火锅里过一遍简直不要太nice～汤底滚动着热情的调味料[薄荷]环境：环境优美舒适，古典大气中透露出神秘气息，干净卫生，排放整齐有序的装修风格，以至于宾至如归，像回到了最初的家乡[悠闲][悠闲][悠闲][服务铃]服务：服务人员大气热情，宾至如归，像冬日里的阳光温暖了我的心扉，详细温和的介绍菜品，帅气美丽颜值高[色][色][色]有求必应，会及时添茶倒水，上蘸料询问口感满意度作为这个岛上别具一格的餐厅火锅店，一份牛肉汤温暖了我的心房，一块牛肉更是充实了我的味蕾，让南澳岛充满爱[害羞][害羞][害羞]

在小红书刷到杏花庭院牛肉火锅，马上坐飞机来南澳岛打卡直接被鲜掉眉毛，必须安利给各位吃货！🥩食材鲜掉舌头清汤锅底一端上来，就能看到简单的食材，玉米、萝卜、苦瓜主打一个还原牛肉本味。他家牛肉都是鲜切的，从杀牛到店到上桌，不超过4小时。嫩肉色泽鲜艳，纹理清晰；吊龙伴肥瘦相间，口感醇厚。入口的瞬间，肉香在舌尖炸开，每一口都在提醒我：这就是新鲜的味道！🍲独特蘸料吃潮汕牛肉火锅，蘸料是灵魂。沙茶酱细腻香甜，完美包裹住每一片牛肉，让牛肉的鲜味更上一层楼。芹菜末和炸蒜末的加入，又增添了别样的香气和酥脆口感。💁服务超贴心店员热情周到，一进门就有专人引导。还会细心介绍各种牛肉部位的特点和涮煮时间，对于选择困难症患者来说太友好啦！就餐过程中，会及时帮忙撇去浮沫、添加汤底，体验感拉满！如果你也爱这一口鲜，一定不要错过这家宝藏潮汕牛肉火锅，冲就完事儿！

都说潮汕牛肉很有名，特地来南澳旅游平常了一下，果然没来错地方！在服务员小姐姐的热情招待下点了个套餐，上菜速度也快，「手捶牛筋丸」第一口牛肉丸咬下去，肉质鲜嫩，口感爽松脆汤汁都留下来了，一个字美味🤤我敢肯定是手打牛肉丸！「嫩肉」它的味道醇厚而浓郁，带有淡淡的牛肉香味，没有过多的腥味或异味，每一口都能感受到牛肉的细腻和多汁，两个字绝了！「毛牛肚」牛肚Q弹有嚼劲，脆而不硬，很爽口[米饭]口味：每一个部位的肉都保留了它原有的味道，不腥且没有异味，口感爽口多汁[薄荷]环境：在庭院里，碰上阴天吃牛肉火锅刚刚好，伴随着微风，非常适合带家人来这里吃[服务铃]服务：小姐姐小哥哥都很热情都是有求必应，主动提供蘸料，他们自制的沙茶酱超级好吃😋[糖果]性价比：我认为较高，点了个套餐四个人吃，人均60能吃到这么多菜品还是很多牛肉真的很值第一次来南澳旅行，吃到了地地道道的潮汕牛肉也是圆满了哈哈哈哈哈，下次有机会来南澳旅行肯定还会再来的呦[色]

餐厅的小料种类丰富团购买物超所值生牛肉丸非常美味吊龙伴非常鲜美[米饭]口味：没得说吃了还想来[薄荷]环境：看图吧[服务铃]服务：非常热情帮忙调蘸料碟还帮忙拌特色粿条[糖果]性价比：高很多优惠有团购和代金劵可以使用门口就可以停车非常快捷外面打卡墙可以拍照打卡庭院🏡风格很舒适惬意欣赏着景色吃火锅🍲「吊龙伴」「五花趾」「生牛肉丸」「雪花」推荐这些肉真的很鲜嫩好吃雪花限量但是口味没得说必须把这家店推荐给大家[点赞]

1.牛肉的口感极佳，肉质鲜嫩多汁，烹饪后口感鲜美，让人回味无穷。2.牛肉富含优质蛋白质，氨基酸组成较为完整，有利于人体消化吸收，是制作美味佳肴的理想选择。3.牛肉的脂肪含量适中，既有肥肉的香醇滋味，又不会过于油腻，适合各种烹饪方式。4.牛肉中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质元素，对人体骨骼发育和造血功能有很好的促进作用。商家的菜品干净卫生，让人吃得放心、安心。在食品安全方面无可挑剔。餐食味道层次丰富，从鲜香到麻辣鲜香，每一口都充满了惊喜，让人赞不绝口。5.牛肉的烹饪方法多样，可以红烧、炖煮、炒制、烧烤等多种方式烹饪，满足不同人群的口味需求。6.牛肉具有较高的营养价值，长期食用可以增强免疫力，提高身体素质，使人精力充沛。

来汕头的第一顿火锅必须要吃个牛肉火锅。他家是属于半开放的户外店，今天有点冷，但是火锅吃来这个温度刚好。「吊龙伴」潮汕的吊龙跟我们平时在北京吃到的真的不一样，肉质又嫩又紧实。「匙柄」油脂更多一些，吃起来口感也更脆一些。「毛牛肚」处理的很好一点怪味都没有。「生牛肉丸」弹牙脆爽，现做的真的跟半成品完全不是一样味道。他家服务员也特别热情，真的是特别特别满意一餐。太爱汕头美食了！

食材好味道好服务也特别好的一家店。牛肉也太太太好吃了吧「吊龙伴」和「匙柄」都是又嫩又新鲜。尤其是匙柄油脂的部分吃起来是脆脆的口感完全不会腻。刀工绝对可以，每片的厚度都一样，绝对没有薄厚不一「生牛肉丸」特别棒口感脆弹，就是吃完会有一点点塞牙。在金针菇和鸡枞菇里选了鸡枞菇。一份分量很足，我一个人吃了半份，跟这种清汤锅底很搭。服务员很热情，帮忙我们调的小料太好吃了，绝对是这一餐的灵魂。

【五星好评!这家牛肉火锅让我彻底沦陷了!]100食材超新鲜:牛肉现切现涮，纹理清晰、鲜嫩多汁!吊龙/脖仁/匙柄部位入口即化，完全吃得出肉质的本味，配上沙茶酱绝了!汤底够讲究:牛骨汤浓郁鲜香，涮肉前先喝一碗全身都暖了!辣锅也毫不敷衍，香辣不呛喉，越煮越有味~服务贴心:店员全程帮忙调火候，主动加汤换碟，连涮肉时间都提醒到位!环境加分:中式风格温馨又大气，调料区干净丰富，还有免费水果解腻，细节满分!性价比高:人均90元吃到扶墙出，套餐搭配合理，牛肉分量超实在!总结:从食材到服务都无可挑剔，绝对是近期吃过最满足的火锅!强烈推荐给爱吃牛肉的小伙伴，已经约好下周再来二刷啦!

好吃好吃性价比也高商家服务很不错，讲话好温柔，牛肉也很新鲜，汤底浓郁鲜美，再加上牛肉鲜嫩多汁，吃起来津津有味！有事情找老板，老板态度很热情，出来旅游一定要感受他们家的口味与服务！冲冲冲