正宗重庆巫溪烤鱼好吃就是有点淡硬，魔芋豆腐比外面好吃多了，特别是洋芋块块超级好吃😋[米饭]口味：国际烤鱼之都巫咸古国之城，味道杠杠的！[薄荷]环境：河边干净凉快，夏天宵夜必选的好地方。[服务铃]服务：巫溪人真的热情好客[强][糖果]性价比：便宜！

[薄荷]环境：大宁河边的古法烤鱼店，装修古朴，八仙桌摆龙门阵，可以做屋子里，也可以坐外边。光看一墙的证书，就知道这是本地烤鱼扛把子。[服务铃]服务：老板很热情大方地地介绍烤法，示范，讲烤鱼故事。有非遗油烤大师的风范。[米饭]口味：渣海椒味，香辣味，泡椒泡菜味，鱼肉都是焦脆嫩滑，油特别香，放不下筷子的，明明饱了还想吃，配的菜道道有本地特色，土豆，鸡爪，腊肠，泡菜萝卜都很经典[糖果]性价比：有机会一定要再去。

这家烤鱼店真的绝了！必须给五星好评！周末和朋友来打卡，一进店就被浓郁的香味勾住了魂～点了招牌花椒鱼，鱼肉鲜嫩入味，外皮焦香酥脆，完全没有腥味！配菜吸饱了鲜美的汤汁，每一口都超满足。特别要夸夸他家的秘制酱料，香辣适中，层次丰富，越煮越香，吃完让人念念不忘！店里环境干净整洁，装修很有氛围感，服务员态度热情又贴心，加汤、换骨碟都特别及时。性价比也超高，这么一大桌才人均不到80元！已经安利给身边所有朋友，下次还要来解锁其他口味，绝对是会无限回购的宝藏店铺！

来到巫溪怎能不吃巫溪烤鱼[薄荷]环境：店内墙上挂着各种介绍还有新闻报道名人合影说明这家是很正宗的巫溪烤鱼店面坐落在河边，夜晚周围很幽静，店内却很热闹「豆豉鱼/斤」不是很辣🐟是草鱼但刺不是太多不知道是不是这边草鱼的品种不一样，唯一缺点：太油啦后续加的蔬菜放在里面简直就是油炸各类炒菜都很好吃很下饭果然到了重庆美食遍地有啊

本地的一家大网红店，如果很多名人和博主。先烤后煮，同时有烤和火锅的香味。点的豆豉味的，豆豉和鱼肉魔芋形成奇妙的化学反应，确实非常有特色。鱼是从湖北进的草鱼，刺稍微多。（为啥不吃本地鱼）吃饭后半程，有的鱼肉已经几乎焦了，正是最美味的时候。事后又对比了河边一家，这家店确实还是更好吃一些。就是秤感觉不明不白的，你要几斤，必然是几斤九两，这个差点意思。

这家到巫溪必吃！主打一个纯正炭火烤鱼，老法手工碳烤鱼真的鲜活嫩滑，外皮焦香渣海椒味越吃越上头，连渣海椒渣渣都捞出来吃了。每一道菜都不踩坑，回锅土豆片，泡椒牛肉，超级超级下饭烤鱼都是现点现宰杀，然后师傅在碳火上慢慢翻转烤制，先抹盐入味，再新鲜上炉烤，最后香料作料炒好热淋，鱼脆肉嫩！难怪十里八里都赶来吃，不负盛名！

[米饭]口味：一直听说巫溪是烤鱼的发鱼地，专门开老远过来试一下，结果真的很失望，虽然说上菜很快，特别是烤鱼点完菜十几分钟就上来了，但是烤鱼本身味道不是很好，盐味特别重，然后比较油腻，香辣味啊，豆豉香，这些都没有。凉拌的折耳根和蚕豆，但是蚕豆几乎没有，然后佐料特别的咸，没有什么味道，然后土豆片薄厚不一，厚的没有断生。[薄荷]环境：环境普普通通，一楼的位置较少，需要爬个楼，有包间[服务铃]服务：都还是可以的，服务员随叫随到[糖果]性价比：性价比的话比较低，草鱼的话45一斤没有钳鱼好吃。而且你不结账，你不知道多少钱？总体来说不值得专门过去在附近偶尔吃可以

节假期期间，无论几点，都需要排队。多年前来过，可以坐在溪边，脚踩溪水吃鱼。这里的人生活真安逸，打麻将、吃烤鱼、慢生活。老字号，非遗传承，倒是没有老字号的店大欺客的臭毛病，热情、细心、反应及时、介绍详细。烤鱼很香，吃了酸萝卜豆豉味的，越煮越入味。

他家的鱼🐟味道还是不错的，就是油比较大，相当于在油里捞鱼肉一样，他家在古城城门里面，就餐的周边环境很不错，但是他家的内部环境比较陈旧不是很干净，比较旧，他家的菜品不是很便宜，价格比较高，不是很亲民，服务还是很不错的。

大宁古城，宾作门进去，上台阶左手边，坐在店里面能看到江景。中午人不多。豆豉烤鱼，45一斤，草鱼。辅料有腌萝卜，青笋，豆豉，青笋，芹菜，香菜。。。端上来香味扑鼻，夹一口鱼肉，鲜嫩，带着豆豉的香气，微辣，十分美味，据说巫溪烤鱼是烤鱼界的鼻祖，也是当地的特色，的确不错。158米。