反手就是一个推荐给所有朋友！听说这家已经开了30多年，全靠朋友推荐。味道确实巴适，够辣，白胡椒味很重，味重但是不油腻，鱼肉不柴也不腥，还很入味，酸菜也是老板自己腌的，光酸菜都可以下一碗饭。还可以加配菜，提前给老板说就行，下午还可以打麻将、做美容，又吃又喝又玩集齐了！

在成都中和街道蓝色钻石小区的居民楼里有一家超地道的酸菜鱼，这家店白天是棋牌室，饭点卖酸菜鱼，老板娘还兼做美容，这种感觉只有在成都这座包容的城市里才会出现吧，味道就是超级好吃的家常口味，用料很扎实，用蛋清胡椒粉生粉抓一下，这个环节是必不可少的，蛋清可以锁住水分，生粉可以增加嫩滑度，用热油一浇，越吃越香，老板说之前在重庆开了二十多年，是地地道道的重庆人，花鲢就是旁边菜市场现买回来现杀现做，里面的酸菜又酸又脆，这个老坛酸菜是需要点功夫来腌制的，味道很浓郁，鱼肉也很鲜嫩鱼汤伴着酸菜泡饭吃，再整几口鱼肉，真的爽惨咯！老板娘超热情，态度也很好，笑眯眯的，果然是和气才是生财之道～我是王鹏记得吃饭

在点评上看到的这家店，都是高口碑，看着馋跟着导航来的，进小区后左手边往左前方走50米的样子看到图三，从图四进去，在一楼，没有招牌没有商户名生意很好，小院坐满了，说实话，没有惊艳的感觉，也可能是这锅刚好味道一般，可取的是非常嫩，泡椒小米辣很好吃，服务周到热情老板说做了很多年了，老顾客多，都是自发宣传的，所以生意一直不错，很多专门开车30多公里的过来打包的客户