初到晋城，因酒店选址不佳，位置偏远且网约车难觅、打车不便，无奈之下，选择步行前往酒店附近的“老晋城”餐馆用餐。抵达时天色已晚，店内却依旧生意火爆，等位约半小时后，方才在一张十人桌落座。店内菜品选择不算丰富，菜单上仅有数十个品种。一人独酌，点了四道菜：米山皮冻、晋城过油肉、高平豆腐、沁水羊肉，这些菜皆冠以晋城当地地名，颇具地域特色。上菜速度倒也利落。先说晋城过油肉，作为从小吃新疆过油肉长大的食客，虽早有了解，却仍惊讶于二者差异。晋城过油肉汤汁丰富，更似烩菜，与新疆干炒的过油肉截然不同，更适合拌饭。入口一试，肉片经滑油处理，鲜嫩爽滑，汤汁浓郁醇厚，滋味不错，只是分量着实不小，一人用餐难以消受。米山皮冻与想象中有所不同，只见晶莹剔透的肉冻，不见肉皮踪影。以蒜泥、三合油调味，口感筋道爽滑，虽别具风味，却与传统认知里的皮冻略有差异。沁水羊肉值得称赞。沁水作为晋城乃至山西重要的畜牧基地，且是高山牧场，此番虽无缘实地探访，盘中羊排却令人惊喜。外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，羊肉香气浓郁却无过重膻味。美中不足的是，搭配的辣椒辣度有余、香气不足，若能选用更香的辣椒，想必风味更佳。高平豆腐则让人有些失望。三块起售，简单煎制后，以白水小火慢煨，搭配韭菜花蘸食。本以为这般质朴的做法，会凸显豆腐醇厚豆香，然而入口紧实干涩，既无豆香，口感也不嫩滑，蘸上韭菜花，味道依旧单一，实在难以领略其中妙处。值得一提的是，此次山西之行，各家餐馆的服务皆令人印象深刻。热情周到的态度，彻底颠覆了以往对北方餐馆的固有印象，每一家都让人有宾至如归之感，服务水平值得满分好评。必须为老晋城餐馆的服务员点赞，更要为热情好客的晋城人民点赞！此次晋城之行，不仅品尝到当地特色美食，演唱会的各项工作安排也十分周到细致，足见晋城政府与人民为此付出的心血。如此规模庞大的演唱会，难免会给当地生活带来诸多不便，但晋城人民始终以包容与热情相待，这份真诚深深打动人心。再次向晋城及全体晋城人致以最诚挚的感谢，为你们点赞！

非常推荐的一家餐厅，味道超级好，推荐推荐！在大众点评上看到的，这是来晋城后吃的最好吃的一家餐厅，打车8公里过来还是很值得。到外面路上就能看到很大的招牌，风光很亮。点了4个菜，每个都很好吃。羊肉煲汤很鲜，羊肉也很鲜鲜，没有一点膻味，萝卜很甜。烧肝很有特色，味道很好。萝卜酸菜炒鸡蛋，这个也太好吃了吧，味道很丰富，很解腻，特别清爽，豆腐也很好吃。每个菜分量都很大，吃得很饱。这里环境很好，很干净，二楼有包厢，服务员也很热情，服务好。

来到晋城玩了一天，就想找一个好好吃饭的地方～大众点评搜到了这家，看着里面的饭感觉都没吃过，赶紧过来试试。提前打了电话，态度非常好，到了地方还有人热心的给指车位。星光晋城菜招牌菜香米焗烧肉将传统烧肉与香米结合，形成层次分明，香米吸收肉汁精华，配过油肉大米食用更添晋城风味人均消费适中，是兼具传统与创新的必尝菜品。

住在附近的希尔顿花园酒店，晚上前台推荐了这家来吃晚饭，不得不说这确实是家宝藏店，真的赚到了。因为是一个人，浅浅的点了一冷一热一汤三个菜和一个主食，结果个个精彩。先上的是冷菜，特色的猪头肉切很很薄很大的一片片，略经冷冻后油脂凝白入口肥腴却丝毫不腻还略有嚼劲，一吃一个不吱声，只想闭上眼好好体会这富有层次感的独特韵味。绝了[色]第二个上了阳城烧肝，是把肝脏捣碎后和面粉混合后切成像红肠一样的片状后下油锅炸至金黄略带焦香，配上蒜汁醋，口味也是很独特，没有肝脏的粉腻，比一般的灌肠又多了脆韧的口感。再接着一大份黄灿灿的泽州酱肉焗小米被摆到了眼前，看看就又激起了食欲好吧，黄灿灿的小米颗颗饱满，吃到嘴里感觉就像是一个个虾蟹籽，会在嘴里爆开，和切成细丁的酱肉混合后在加上之前的猪头肉片，我的天，这么大一盘我竟然一个人全都吃完了。这是我致敬美食的最好方法最后，我不得不看着一大窝高平核桃肉发愁。好吃，但我的胃已经撑满了。浅尝了一下这个汤菜，里面有蛋皮，豆干，皮肚，青菜，小肉丸子等等。好吧，只能打包回去了。再说说这里的服务也是很到位的，几位小姐姐会时刻注意到你的需求，主动的帮你倒茶，介绍菜品，关心你菜量的多少提醒你不要点多了最后总结一下，菜品口味超绝没有预制菜，纯纯的晋城本地特色菜，色香味俱佳。用餐环境舒适优雅，服务也很好，方便停车，最最关键是价廉物美性价比超高，符合成为一家宝藏店的所有要素👍❤「高平猪头肉」「阳城烧肝」「泽州酱肉焗小米」「高平核桃肉」

性价比很高的一家晋城菜！菜量也很足，整体的口味感觉也是大众都可以接受的！尝试了一下小米饭和酱肉，是不同的菜品类型！前台的小姐姐们服务都很好，很贴心，也很漂亮！整体的感觉都不错的，外地旅游的朋友们可以早点来就不用排队了

[米饭]口味：猪头肉据说是晋城的特产今天继续打卡猪头肉处理的很好不油腻的同时很有嚼劲盐焗花生米：口味很好吃适合下酒有滋味桃仁西芹：清爽好吃推荐[服务铃]服务：服务很热情，进来的门口热情服务，阿姨服务也很周到，[薄荷]环境：整洁干净明亮，餐具也干净

晋城晋菜头牌餐厅！！五一放假约朋友来晋城玩儿，特别开心难得的聚会。来之前和餐厅提前电话联系了，因为路上堵，怕吃不上，餐厅特别热情，提前预留出房间。点餐服务伙伴还主动介绍，并给出合理建议。真是:闭着眼睛点，道道都好吃！点的菜没有一个踩坑的，都特别好吃朋友们吃的都特别开心！

我每天二餐制，早上喜欢吃正餐，在晋城找到这家打电话确认早上九点半开门就来了。没想到还是很出乎意外的好吃，泽州酱肉焗小米是真棒，小米粒粒金橙色，太好吃😋。高平核桃肉是地方十大碗之一，也不错，阳城烧肝还行。因为来得早，听了他们开晨会近半小时，感觉这家店子管理也到位，希望他们越做越好

春节期间自驾游开车到了山西省的晋城市，正好快中午了，感觉有点饿，想着到晋城市找一家餐厅吃饭，在网上搜一下，看到一家星光的餐厅不错，于是就电话联系，从高速导航了大概1个小时来到这家店，店里面的服务员非常热情，店里面装修的很干净整洁，服务员为我们推荐特色本地菜，非常有特点，份量很足，味道鲜美，食材新鲜，面食做的也很好吃。下次有机会路过晋城，还会到这家店吃饭。

节假日六点到的已经排了六七桌了，可以打电话请前台帮忙拿号。作为来晋城的第一顿，找了评分高些的这家店。推荐香米红烧肉，米粒颗颗分明，炒得很透。阳城烧肝口感有点像炸灌肠但是有点猪肝的味道。溜鸡脯等特色菜是汤汤水水的水粥，拌着香米红烧肉很好下饭。