很多第一次见麻辣拌的人一定会说：这不就是没汤的麻辣烫吗? 麻辣拌不同于平时所见麻辣烫，作为麻辣烫，在制作时需在锅内加入骨汤，然后放入原料，最终汤和原料一起放到碗中。而麻辣拌只需将原料煮熟后放入碗中，搅拌均匀即可，现捞现拌，甚至还可以边走边吃，既快捷又方便。 好吃的麻辣拌除了用健康的食材烹饪，最重要的是里面的料汁。老板就是凭借自己琢磨出来的秘方在吉品街这个神店密集的地段站稳了脚跟。做好的麻辣拌散发着浓郁的芝麻香，相信没几个人能经受得住这般诱惑。 全时段满足，多样化需求，小食➕盖饭，干拌➕米饭，丰富选择。食用之前，可以先使劲搅拌，让味道遍布均匀，使酱料的香味充斥整碗空间。 当然，土豆片和方便面在我心里也是打很高分数的。拌好的土豆片，吃起来爽脆之余还伴着一丝绵密，而方便面这种无论怎么做都好吃的食材，必须得整点儿。

位于吉品二街，小有名气的麻辣拌，味道很好。