这是1992年在玉古路上问世的枫都火锅的第四次乔迁，期间从白沙泉到西溪新座，兜兜转转33年，这一回落址东山弄市集的西北角，它终究还是在浙大玉泉校区周边划了一个圆。餐厅不大，室内卡座适合小餐，东山里一层中厅🉑摆3张圆台面方便聚食，除了枫都特制的几个佳肴，精选的现炒菜品看名称就要频咽口水，我们点了4个菜：黑松露酱鲜虾笃豆腐、吱咯鹿茸菇西兰苔、千张包炖黄鱼、香干韭黄炒鳝丝，个个味美可口，尤其推荐非汤似汤的黄鱼，鲜嫩的鱼肉与劲道的百叶包肉交融，好吃到停不下来。老板友情推崇的“椰奶米汤汁”温和地洋溢在口中，一股暖意瞬间涌动。

今天是妈妈生日，我们又选择在枫都用餐。杭州人喜欢安安静静干干净净的吃饭。点了几个菜，刚刚好完全部吃完。老板还送了我们一个菜。感谢！爸妈都非常满意。菜的口感，上菜的节奏，干净程度等等各方面做的都是非常好。说杭州是美食荒漠的人是最不懂的人。来这里用餐就可以完全体会到，这份属于我们杭州人的美味[微笑]我们还会再来的。

东山弄里的一家店，还是传统的手写点单。环境和服务还不错，不过口味没有很喜欢，并不匹配价格。说是创意菜，菜式的加工调味其实挺平常的～蔬菜很鲜嫩，脆脆的。豆腐扎实，汤汁带点甜，虾是比较新鲜的。面疙瘩汤是大个的疙瘩，不了解雪菜的味道，有股烟还是炭烧的味。最期待的一道板栗烧鸡，吃完有点失望了，鸡肉口感是滑滑软软的，而且太嫩了，更愿意吃到带点骨头的、有纹理有点嚼劲的鸡腿肉，而不是这种口感有点像冻货的肉。汤汁也不够香，和烧豆腐的很像，整道菜给我感觉像分别做好鸡肉、板栗、汤汁再混合起来加了点黄酒还是料酒，不满意。