在敦煌住的酒店附近偶尔发现的一家老面馆，外面看根本看不出里面堂食的情况，外面还摆着几张空桌子，感觉在外面有风更凉爽，我们选择了坐外面！美食大赏✨凉拌猪耳脆爽入味，搭配香菜葱段超香；凉拌牛肉纹理诱人，洋葱增香解腻（沙地洋葱真的超级甜，从不吃生洋葱的我也爱上了）；酸辣萝卜条开胃，清炒时蔬清爽；「本店特色野蘑菇面片」面片酸酸甜甜过瘾，汤底就是小孩最爱的番茄土豆汤，就是少了鸡蛋，哈哈！「鸡丝面」鸡汤面汤鲜面滑，挺清爽的！还有色彩缤纷的「过油肉拌面」，一盘不够再加一盘，这个是最好吃的，碳水脑袋狂喜～最后买单人均30，这一顿把味蕾安排得明明白白，超满足🥢

老面馆就在入住酒店楼下，面的品种很多比如常见的臊子面和过油肉面，想点浆水面老板说酸酸的上海人吃不惯，简单点就扁豆面，手擀面加扁豆汤。店里张炒榆钱的图片，闻所未闻老板说这是敦煌特色。榆钱是榆树的翅果或种子，因其外形圆薄如钱币而得名。和在面粉里很难分辨，加了点韭菜几乎没啥味道，一盘还不便宜。

「过油肉拌面」是真的好吃。感觉跟臊子面一样，炒一碗菜放在面里。这边的手工面确实很有嚼劲，不咬根本断不了，非常劲道。算是西北这块最喜欢吃的面种了。28元一碗，算是不便宜了，但是如果对比下盖饭来说，也算可以了。

面非常有韧性，都是手工做的，而且肉都很大块，很棒，环境也很棒，干净卫生。

住酒店楼下想随便吃点但大家避坑，胡杨焖饼168元一份[笑哭]就一点面皮加3.4块羊肉

「过油肉拌面」味道还是不错的，拌面的肉很嫩，是腌制过的。「鸡丝面」作为南方人来说，更喜欢鸡丝面的味道，相对西北面食来说更清淡，鸡汤的味道很浓郁，很不错。

过了饭点去吃了碗面片，香喷喷的，家的味道。小菜苜蓿、豆芽清爽，老板热情，又送了一小碗榆钱，这几天刚刚采的，人家自己吃的午饭，味道不错[强]店面十分干净

点了新疆过有肉拌面和野蘑菇面片，面片和面条都是老板现扯的非常劲道，味道也很不错，肉很嫩，面片也很鲜，冬天吃非常暖推荐[强][强][强]

很不错哦，来敦煌俩天了，吃的都是一些特色菜还没有尝尝这里的面，今天看到这家老面馆，就想来试一试，老板非常的热情，很亲切。店里的装修也很好看，点了份特色拉条子，味道是真的很不错，自助加菜，喜欢，还可以免费续面续菜😍[色][色]「敦煌特沙拉条子」大家来敦煌不可错过啊！！[色][色][色][色]

点了一份自助拉条子，超好吃，很劲道，可以加好几份菜，拌起来很好吃，有滋有味。那个特色酸菜炒肉真的好吃，还有炸酱也很不错！老板服务也很好，推荐推荐！