每周都有5至6天要经过杨家坪步行街边的“杨记隆府”，今天确是第一次进店用餐。这个外观装饰独具特色，店内环境不错的店，主打的是重庆人爱吃的江湖菜。「汽锅酸菜滑肉」是货真价实的肉，「红糖阴米粥」麻辣的白砍鸡下肚之后，再来一碗甜甜的红糖阴米粥，简直太完美。

动物园东一门出来走过去吃完刚好坐轻轨去博物馆「豆香小炒牛肉」青豆炒牛肉食材新鲜辣椒红绿红都有了非常过瘾下饭神器「茶油双椒牛蛙」看着别人点的牛蛙➕乌冬面还不错也点了一份没想到量太大了酸辣口的味道还行没有炒牛肉惊艳西瓜免费吃孩子们也吃过瘾了再外卖一杯grid冰咖解辣「红糖阴米粥」挺好喝的粘稠有嚼劲不甜腻

杨记隆府杨家坪店的家常菜测评。藕汤火候到位，藕口感粉糯。红糖阴米粥似乎是刻意保留了阴米偏硬的口感，调味甜而不腻。老醋花生是生花生泡的，成品是带着醋味泡软的生花生。活捉莴笋辣椒制的很香，调味是比较常见的甜辣口味。烧白用的薄切，效果就是入口即化的口感，味道调的很适度，不算太咸，咸菜值得打包。酸菜滑肉肉质嫩滑，酸菜的味道表现的不错，才上桌由于石锅很烫，汤面浮油，一直无法降温，显得菜式有些燥辣，建议换掉石锅。牛腩烧的很软嫩。芙蓉蛋的滑嫩口感做的不错。总体味道比较标准，出品很稳定。

霸王兔非常不错，糖醋鸡叉骨也挺好吃，招牌菜应该盲点都不会踩雷，不过这次点的茶油双椒蛙确实不好吃，没入味，跟霸王兔相同的价格，上了以后吃了一口，立竿见影的相形见绌，一桌人都这么认为，鱼香肉丝也是从来没吃过不太能接受的味道，不过好在沟通之后鱼香肉丝换掉了，服务给满分，还是值得回头再来的

4❤️❤️❤️❤️也是一家老牌官府江湖菜了我的理解，重庆的菜系就是以麻辣为主味调的各种本地食材的煎炒烹炸的所谓江湖菜，官府江湖菜就是对江湖菜的工艺、🍴环境以及服务有个提升，以适应正规接待场面！杨记隆府整体的装修环境很不错，既有浓重的重庆地域特色、既厚重、质朴接地气，也有再细节上的提升，比如装修用料、灯光氛围以及包间的命名。菜品也颇下了功夫，在继承江湖菜一贯的麻辣鲜香之外在造型上也有进展突破。愿美食唤醒你的好心情！

「民国霸王兔」兔肉真的真的非常嫩！是这几天吃到的兔肉里面最嫩的！四个人完全够吃！一盘菜量真的很够！「老味道茶香鸭」鸭肉是炸过的！再炒起来真的很入味！「茶油双椒牛蛙」里面有方形的面！也是非常入味！蛙也很嫩！「捞粉鸿运肘」很入味！里面也有粉！「白灼菜心」油渣炒的菜！「红糖阴米粥」热的！甜甜的适合姨妈期喝！「冰镇桂圆羹」米酒冰镇！解腻！

[米饭]口味：味道不错，吃了很多次～推荐大麻球，好看又好吃😋[薄荷]环境：去了好几家，杨家坪这家环境还是数一数二的，干净卫生有档次[服务铃]服务：服务态度还是可以，喝酒有点晚后面菜冷主动帮忙加热。[糖果]性价比：人均几十不到一百，我们都点的招牌菜。

杨记隆府这家店就开在杨家坪转盘边上挺好找的。之前吃过一次他家其他门店，今天再试试这家店，味道确实不错，菜品的新鲜而且味道很不错，特别是炭烧牛肉和他家招牌那个肉沫豌豆值得一吃，可能是天气变热了，觉得凉拌莴笋很开胃清清爽爽。

[薄荷]环境：环境不得不说特别好[服务铃]服务：暂时这个服务不得不说有点奇怪，上了菜以后一边上菜一边报菜名！还没听到什么菜名就人就走了！[米饭]口味：最后说一下菜吧，我们一共点了有四个菜，两个点心其中一个点心来的时候呢，还可以一个是蛋炒饭，直到我吃完饭他也没来，所以服务员小哥哥就给我们退了再说说这个番茄滑肉汤（第一次是味道很咸，汤也很浓郁的，我喝了一口特别的咸，结果应该是来了，主管给我们换了一份，第二次来的时候那个白胡椒的味特别重，里面还加了辣椒是本身就有的吗？但是第一次好像没有看到，但是第二次那个白胡椒的太重了，嘴里都感觉到辣辣的，不过味道还可以。）这空心菜看起来挺辣的，但是没有味道，吃起来不咸也不淡，反正很失望，这道菜然后是烧焦茄子皮蛋味道还是很不错的辣辣的最后就是那个烧白的肥肉居多，不过味道还好，我上来的时候已经凉了最后上过来的那个饭第一次是凉的，我朋友吃的胃都疼，第二次送回来是热的！最后我想说赠送送的这个甜品，他说是冰镇桂圆羹但是我看起来像酒酿丸子，因为酒酿很多没看出有桂圆桂圆，好像就那么几片还是干的[尴尬]一开始呢，是找服务员小哥哥给我们介绍有什么特色菜结果呢他自己也不太清楚，只好我们自己盲选了

过生日的时候订了一个团购菜品特别丰富，价格也很合适，口味儿也很符合重庆人的口味儿。我们八个人到最后都没吃完。性价比还不错，位置也相当的好，杨家坪地铁站出来走一段路就到了。我们当时订的是一个包房，环境还不错，包房也很隔音。如果请客生日宴还是推荐这里的。