这家佛山人从小吃到大的面馆，招牌**鲜虾云吞面**依然能打——竹升面爽脆弹牙，云吞皮薄馅靓，大地鱼汤底鲜而不腻。传统**牛腩捞面**酱香浓郁，腩肉软烂入味。环境保持老街坊茶餐厅的朴实风格，阿姨们手脚麻利，人均15-25元性价比超高。

佛山丨陆唔-又1️⃣家老字号✅⛳️⛳️⛳️广佛的老字号真的是太多了，本来这家是安排在晚上吃的[笑哭]，但是发现金源旁边就是这家，加上坐广佛线过来犟种🈶座不坐，又没有吃早餐😓，饿的不行让人给我一碗粥😠「牛肉丸粥」：里面🈶6️⃣颗丸，和平时吃的不太一样，加了陈皮、马蹄、不知名菜叶，粥普通，丸子可以。我看别人都是吃云吞面🍜

朝花夕拾。从拳馆出来，和师弟逛塔坡老街。走到肚子饿了，沿着街盲找吃食，在金源酒家和应记面馆之间选择了应记。点的是最普通的馄炖面，汤头鲜美，面条筋道，很不错。虽然在佛山只住了一周，也很习惯这里慢悠悠的节奏，老旧的馆子里有不寻常的美味，这就是佛山美食的底气。

这家店真的很不错👍！云吞面和蚝油捞面都超级好吃😋，汤底很鲜美，面条筋道有弹性🍜。环境也很舒服，干净整洁，服务态度也不错👏。虽然上菜速度稍慢了一些，但整体体验还是很棒的❤️。有机会还会再来光顾哦～🍽️✨

非常推荐他家伊面，真的很好吃，很香！面条有嚼劲，外韧里嫩，汤底又香又微微发甜，真的好吃。炒河粉也不错，锅气十足，火候刚好，保留了豆芽的脆爽，河粉劲道，好吃。忘记这个汤叫什么了，反正很好喝，汤可以用鲜美来形容，肉软烂不柴，好喝。粽子是在菜市场买的，老板人很好，帮我们用微波炉热了一下

在市二医院对面的应记以传统竹升面和鲜虾云吞闻名。其云吞面特点是云吞皮薄馅足，常用猪肉、鲜虾作馅。面条为手工竹升面，爽口弹牙。汤底用大地鱼、猪骨等熬制，清鲜味美。建议尝试招牌鲜虾云吞面或搭配牛腩的吃法。

（2.1日）本来是奔着大笨象来的，结果人家初十才开门，就去路对面的这家了，反正都是吃早饭的店铺。老街坊特别多，馄饨在门口现包。「皇牌鲜虾云吞面」门店招牌馄饨4个，剩下就是竹升面了，味道还行，面多馄饨少，建议要纯馄饨。「牛肉肠粉」9r在居民区性价比一般吧（隔壁店肠粉5块），味道确实很不错，好吃推荐「干炒牛河」之前只在沙县小吃吃过，这家牛肉不少，味道清淡很多，量大差点没吃完如果对面大笨象排不到来这吃也是个备选项，而且分店很多，祖庙附近也有（中午坐公交车经过还得叫号）

春节期间吃饭不用位，上菜超快推荐：牛腩捞面，啖啖肉，面也好吃，还会回购的那种！猪血不推荐，有点腥味，没有北香园的猪红汤好吃服务员多数阿姨，没啥服务，这间店胜在食物好吃[狗头][狗头]鲜虾蟹子云吞好吃，现场人员现包的虽然价格贵，但还是物有所值。

市二出来就有一间应记，我不知道是春节期间没厨师了，还是品控在慢慢变差，还是说因为在医院附近所以不用心做菜。请看图片，第一个是炸云吞，都糊了，里面也不脆，真的太难吃，不单止脱裤子放屁而且还濑在裤子上……无语。然后湿炒牛河，太离谱了，什么潲水饭啊？跟汤河粉有什么区别呢？甚至勾芡都不勾，炒河粉炒也不炒一下，我是真服了……

每次想家就会来佛山应记面馆！鲜虾云吞面一端上桌，鲜香扑鼻。云吞个大饱满，虾肉弹牙爽口，面条细而劲道，汤底清澈鲜美，是用猪骨、虾壳等精心熬制的。一口面一口汤，满满都是家的味道，地道又暖心，强烈安利！[点赞][点赞]