🚗交通：就在延兴东路学府经典楼下，红色门脸，比较好找[薄荷]环境：小馆子，门店不大，但是不影响吃美食[服务铃]服务：店家非常热情[米饭]口味：地道的贵州菜馆子，推荐他家拌折耳根，而且肉质新鲜，配上一碗大米饭，无敌了喜欢贵州菜的小伙伴可以一试，不踩雷[强]

1️⃣贵州豆花火锅（30-35/1人）微辣，点了半斤牛肉～（35）蔬菜拼盘是免费的（里面有豆腐，土豆，菠菜，金针菇）好吃！配蘸水和米饭好吃！！2️⃣牛肉粉（15）分享一个自创吃法！把牛肉粉放到火锅的蘸水里，特别好吃！！3️⃣狼牙土豆.（7）有点辣，外皮不是脆脆的，很面的土豆～4️⃣豆腐丸子（10）干吃没啥味，分享一个我的吃法！放到汤里滚一圈，然后在蘸水里滚一圈配米饭吃，特别好吃！！！

店面不大，但是很有特色，来吃粉的人特别多，主要是口味独特，非常正宗，基本上还原了贵州本土的味道，上菜速度也很快，菜品食材新鲜，汤汁鲜美米粉爽滑劲道，主打咸鲜味美分量十足，米饭还能不限量，还真是经济实惠

[薄荷]环境：屋子整体非常小，环境比较闭塞[服务铃]服务：服务整体还是比较热情的，有求必应「琅琊土豆」和小吃摊上的没什么区别「豆腐丸子」说实话，口感一般，里面就是豆腐堆砌吃一次可以了「糯米饭」对他抱有太多期待了，但是就是有味道的糯米饭「豆米火锅」锅底里面基本都是豆子，其实不太懂为什么锅底会按人头收费，感觉里面值钱的东西不是很多有一说一，蘸水非常不错，牛肉还是挺嫩的

首先他家店面不是很大，位置也不多一个小店，节假日饭口可能需要等位，上菜还是挺快的菜品味道也不错，酸汤火锅很开胃，价格也挺便宜，70一斤牛肉可以要半斤，注意不要在火锅里涮太久会硬，青菜和米饭是可以无限添加的，干锅牛肉也好吃很下饭，豆腐丸子很大一个，炸的外酥里嫩整体他家还是值得一吃

店面有点小，第一次去的时候还要等好几桌，没吃上。这次终于吃上了，味道真的一级棒！蘸水超级香，选的豆米火锅，越煮越香，底料里的豆子加肉馅混在一起超级下饭。蔬菜，米饭都是无限续的。豆腐丸子也可以夹着肉啊，豆子啊一起吃，很新奇的感觉！

老板娘很热心，很快乐，不大的小店，店里的这个乳酸菌饮料合法，哈哈，ID钙奶差不多蛮好喝的，可以尝试一下是贵州的特产糯米饭和我去贵州吃的差不多可以尝试一下狼牙土豆，就是贵州土豆的味道粉，我喜欢那种白色汤的，建议豆豉火锅比豆米火锅更有特色点

上次吃了豆米火锅，这次来吃「豆豉火锅」豆豉火锅。感觉豆豉火锅里的豆子吃手有点像纳豆，微微发酵的酸酸，嚼起来又觉得有点香。「琅琊土豆」「豆腐丸子」每次都必点「怪噜饭」味道很复合，很香「糯米饭」油润油润的，一勺挖下去全是料，下次还点

去贵州回来后一整个桂洲脑袋太好吃了就想念这一口看到贵州菜果断冲冲冲点的豆米火锅里面很多红豆开锅后煮的超软烂拌上大米饭太太太绝了蔬菜和贵州一样按份来吃不够可以添在学校附近饭口好多学生需要等位店内不大没几张桌蘸水好好吃一口回到贵州

[米饭]口味：他家口味儿很正宗，正宗干锅牛肉去吃了几次，又麻又辣、很香，蘸料也好吃。[薄荷]环境：装修一般般吧，环境挺干净的，屋里挺有特色的。[服务铃]服务：老板服务很好，主动给上锅儿，主动给加汤、推荐蘸料、推荐他家特色。[糖果]性价比：几人去了，不是很贵，大众消费、值得推荐的一家店。