在资中就这么一顿饭的配额，特意找了家老店来吃，而且幸运的得到午间高峰时段最后一张桌子。「麻辣牛肉」牛肉酥烂，辣度满意，炸辣椒尤其好吃，看起来黑黑的，但不焦不苦，入口香喷喷，很奇妙。「双椒兔」兔丁真的很碎呀，辣椒里面找兔兔，吃了好久才吃掉，非常下饭的一道菜。「风萝卜滑肉汤」里面的萝卜干很好吃，滑肉一般，面浆有点过厚。

对于资中人来说，明心荷花饭店确实是非常出名的，不过都25年了，我也是才第一次来吃。凉拌酸辣猪蹄，凉拌卤牛肉，家常烧花鲢，是招牌的三道菜。价格的话，在资中的中餐里面全是T1级别了，比较贵！花鲢可以不点，比较普通的味道，肉嫩但是不太入味，家常味也吃得多了，所以不觉得这家的有多好吃？酸辣猪蹄的调味有点咸，当下吃是好吃的，酸辣不腻也不油，但是吃了晚饭后就会很口渴，一直想喝水，推荐试试味道，不过真的咸。最推荐的是凉拌卤牛肉，其实就是卤牛肉铺上一层熟油辣子之后上桌，牛肉卤得软烂，老人家也能咬烂，熟油很香，芝麻也很香，辣椒很黑但是没有糊，所以也不苦。粉蒸肉，滑肉汤，白味三鲜不推荐，做得还不如自己家里做得好吃。其他菜就普普通通，建议点招牌再加个素菜就行。

开了四个小时的车，从成都来吃这家存在于收藏夹里的宝藏饭店。[米饭]口味：比成都的自贡菜还要辣，整体来说重油重盐，调料比较多。吃完后肚子还有一些疼。「热拌猪蹄」特别辣，特别辣，酱料咸味、甜味儿、酸味儿综合在一起，在交上辣油和剁椒。「双椒兔」兔子肉比较小，骨头比较碎，吃起来有点麻烦，辣椒也是巨辣无比，喉咙都是疼的「凤尾」猪油炒青菜是比较能接受的。[服务铃]服务：大姐很热情[薄荷]环境：现在这个天气有苍蝇[糖果]性价比：三个菜吃了130块钱多多少少有些小贵