第一次吃豆豉锅底的火锅，汤底煮菜出来很浓郁耶，完全可以不用蘸料了，超级下饭！我和老公分别吃了三碗饭～当然，如果打上一个折耳根蘸料，配肉吃，会更香，可解腻～素菜自助，虽然不多，但也够吃了。荤菜里，炸油渣居然用的瘦肉，很香好吃，酥肉也好吃，五花肉肥大块我超爱老公不爱哈哈哈～

因为在酒店附近，来了清镇想尝下清镇的豆豉火锅就选了最近的地方，很方便，不过环境一般有种苍蝇馆的感觉，卫生评价我看是c级。不过味道还可以，比贵阳某些很出名的馆子好吃，分量还很足两个人吃二人餐也吃不完，价格便宜。

这家清镇第一家豆豉火锅店绝了！锅底豆豉香浓郁醇厚，越煮越入味，那独特风味让人欲罢不能。店里环境干净整洁，服务也热情周到。价格还实惠，性价比超高。现在我满脑子都是那锅底的香味，已经准备好约朋友再来吃了，强烈推荐给爱吃豆豉火锅的宝子们！