[米饭]口味：味道还是一如既往的好吃，这家店已经吃过三四次了，菜品味道很好，都很新鲜个人不太喜欢贡菜羊肉丸，其他菜品都很喜欢[薄荷]环境：店内干净整洁，时不时会扫一下，感觉很棒，装修风格也很好[服务铃]服务：一进门就很热情，中途有主动加汤及时的撤空盘子个人觉得性价比还是很高的分量也很大推荐大家来品尝

总结一句话，味道很正宗[强][米饭]口味：牛油厚重浓郁，辣度与咸度，符合重庆老火锅“重油重麻”的传统标准。煮沸后花椒香气突出，汤色红亮不浑汤，风味很好。小料推荐传统油碟（香油+蒜泥）中和咸辣，一定要试试油碟。当然，咱们不习惯的话，还是可以选择麻酱[笑哭]。[薄荷]环境：环境的话，木质方桌、重庆地名包厢，还原90年代老火锅店场景，但通风一般，吃完后衣服留味比较明显，不过外套之类的可以放进衣服篓子里避免留味。[服务铃]服务：服务很可以，大厅里会有人主动帮你加汤，说话态度也很好。[糖果]性价比：我是团的双人套餐，我记得人均62吧，和其他火锅均价差不多，还是不错的。

徐升记老火锅是一家坚持传统风味的火锅店，整体体验非常不错。土豆丝切得又细又长，口感爽脆，是店里的招牌特色。肉类食材新鲜，肉质鲜嫩多汁，吃起来非常满足。锅底浓郁醇厚，能很好地衬托出食材的美味。各类蔬菜也都很新鲜，品质上乘。特别推荐免费的酒酿圆子，香甜软糯，为这一餐增添了不少甜蜜。油碟蘸料也是一大亮点，搭配得恰到好处，能提升食材的风味。总体来说，徐升记老火锅是一家值得一试的火锅店。