从阿拉善盟腾格里沙漠回来，路过中卫，来到这家老店。就在加油站的斜对面，很好找[米饭]口味：非常好吃，鸡肉好吃，汤比鸡肉更好吃沙葱也还可以，拍黄瓜陪辣椒拌的也不错[薄荷]环境：有包间，大厅，环境很亲民朴素[服务铃]服务：大姐很热情

门店位置非常好找，就在109国道边上。周边几家都是卖土鸡汤的，莫氏土鸡汤生意相对较好，应该是老牌子。鸡肉是土鸡无疑，对于长期喜爱吃鸡肉的我而言，味道不错，鸡肉有弹性，清汤不腻。鸡肉份量很足，一只鸡大致4人配置合适。加上两个素菜，刚好合适。搭配的拌韭菜味道特别。鸡汤很鲜。如有路过，恰遇饭点。可以尝尝

清炖土鸡作为一道传统美食，其独特的口感和营养价值一直受到人们的喜爱。在使用体验方面，我选择了新鲜的土鸡进行烹饪，经过长时间的慢炖，鸡肉鲜嫩入味，汤汁醇厚。同时，这道菜品的烹饪过程相对简单，适合家庭日常烹饪。优点方面，清炖土鸡最大的优点在于其保留了食材的原汁原味，同时富含蛋白质和多种维生素，对身体有很好的滋补作用。此外，这道菜品的烹饪时间较长，但可以有效去除鸡肉中的杂质和腥味。总体评价来看，清炖土鸡是一道非常值得推荐的菜品。