宝记鸭血粉丝汤是夫子庙一带的老字号，主打传统南京风味。鸭血嫩滑，粉丝爽口，汤底鲜香浓郁，能尝到鸭骨的醇厚滋味。配料丰富，除了经典的鸭血、鸭肝、鸭肠，还加了豆腐泡和香菜，辣油自助添加，可以根据口味调配。不过，由于地处热门景区，饭点时常需排队，店内空间较拥挤，适合快速用餐而非久坐。价格适中，一碗约20元左右，分量足够，搭配烧饼更佳。整体来说，宝记的鸭血粉丝汤口味正宗，是游客体验南京小吃的可靠选择，但若追求极致本地风味，可能还需寻觅更市井的小店。

这个店的名字叫保记鸭血粉丝汤，在夫子庙对面的一个巷子，店不大，看上去很新，不知道是不是过年的原因，里面没有少，显得有点乱，地方不大，但是说实话这个面条下的还可以吧。我下午3点多钟去的，因为这个春节期间滴滴拉拉还有点人。还行吧

味道不错，量足，南京的物价比福州便宜挺好的

作为一个地道的南京人，来夫子庙吃鸭血粉丝应该是我做过最疯狂的事了，那天陪朋友去医院看牙，中午在附近找了这家，他家鸭血粉丝做的很商业化，盐有点少，粉丝吃起来爽滑细腻[色][色]，汤包的话有些像鸡鸣汤包，汤包有些松散[捂脸][捂脸]，整体一般般

GL的福州婚礼之行-南京-宝记鸭血粉丝汤2023.9.25随便选了一家小店吃，尝试了皮肚面，味道很清淡，就GG同学而言有些许醒酒面的感觉。蟹黄汤包，有汤汁的小包子。