深夜回到老家，酒店附近的店，也就懒得跑了但…好像跟常吃的大盘鸡口味不太一样吧？而且既然营业到凌晨，面汤什么的也不准备多点，进去后又有好几桌小年轻也进店了，大家都在问面汤，都没有了…

来这边晚上吃的第一顿大盘鸡，是个连锁店，要的单人份，面条挺多的，但是味道一般吧，最后鸡肉都没怎么吃，感觉是放了很久的肉都有点干巴。更喜欢现炒大盘鸡，凉菜味道也还行，小份挺小的，没我们那好吃，总体一般咯

卫小旦大盘鸡（留驾庄店）位于风景秀丽的留驾庄，是一家让人流连忘返的餐饮店。大盘鸡是他们的招牌菜，鸡肉鲜嫩多汁，配上土豆和各种香料，口感鲜美，余味悠长。猪肉串烤制得恰到好处，外焦里嫩，香气扑鼻。餐厅环境幽雅，服务周到，让人倍感舒适。总的来说，卫小旦大盘鸡（留驾庄店）是一个值得品尝的美食胜地，绝对不容错过！

来出差。抵达运城放完行李已经晚八点了，刚从新疆回来的我得知大盘鸡也是运城名菜，跑来一事。比较新疆，这里的大盘鸡配菜更丰富，除了生菜是单独加的，其他全是包含在最小份38元里，太满足太实在了。再配一份沾满了山西老陈醋的凉菜拼盘，完美的夜宵土豆单独要说一下，土豆深度喜爱着，要夸下这个黄土豆，粉的刚刚好，还很入味[调皮]

本清淡口川渝人士认可这个默认的微辣度，五香味道明显吃着很香，然后棕黄色花椒的香味，手擀面条劲道炒入味了。单人份量很大如图，特种兵一天下来也没吃完，看到旁边几桌点中、大份的配菜菜品更丰富。

司机师傅推荐的当地大盘鸡，味道一绝，价格也特别合适，性价比贼高。「大盘鸡小盘」里边可以加任何蔬菜，加宽粉也是烫好了再加过来，这样更入味，肉质也比较嫩，吃起来又香又滑，很不错。和别的地方的大盘鸡还是有区别的，推荐试试

卫小旦大盘鸡是一道美味的传统川菜，引领着舌尖的味蕾探索。鸡肉鲜嫩多汁，搭配丰富的配料和独特的调味，让人回味无穷。每一口都充满了浓厚的麻辣香味，让人欲罢不能。餐厅环境干净舒适，服务态度热情周到，让人用餐愉快。唯一可能的改进之处是部分人可能会觉得口味过于辣，建议可以根据个人口味调整辣度。总体来说，卫小旦大盘鸡是一道值得品尝的美食，绝对能够满足吃辣爱好者的味蕾，推荐一试。

两个人点了一个小份，里面有土豆，玉米，鸡块，菜花，吃着有点咸，土豆很大快但是挺绵密的，吃着鸡肉很柴，不像是现做的，应该是提前做好的，量还可以，环境挺干净，服务不太行，都没有茶水什么的

在运城吃的第三家大盘鸡，是最普通的一家。鸡肉带点腥味，面也是很一般，分量还可以，小份两个人刚好。

之前在下高速口的附近吃过一次，都是连锁加盟店，运城同事说这家是他老乡开的，味道不错，决定中午来这儿试试，里面不大，落座一会儿就满了，中份大盘鸡，里面带面，拼一个凉菜，三个人吃的饱饱的，味道自然不用说，运城大盘鸡就是当地特色，至于和上次那家比，没吃出来啥区别，来运城玩儿的话，推荐来吃。