看大众点评后导航去的咖啡厅。12点刚抵达店门碰到老板大哥开门，运气真的太好。他家是自烘豆子，喝手冲肯定是最好的选择。可是我这个喝了20多年拿铁的山猪一直品不了细糠。点了“燕麦拿铁”，味道不错。店里空间不大，设计简约温馨，很多细节很耐看，好出片。老板的书也不错的。但不太大，但是该有的都有，一楼卡座，室外有吸烟区，二楼有榻榻米，店里有厕所。老板衣品不错，是个内心也很丰盛的人，如果他有空，一起聊天会是一场心灵盛宴。

在乐山无心插柳的一家宝藏咖啡店。小小一个院子，路过时看到一位穿日系学生外套的女孩在外面玩空灵鼓。富江一般的长相，露出白皙的脖子，太漂亮了。走了一圈，原本计划的咖啡店没有开门，毅然去了这个院子。店主是位清瘦的文艺中年男人，完全没有部分咖啡店主的桀骜不驯。热情又温和的接待我们，因为房间不大，院子里已经有客人了。店铺原木色，小而温馨，墙角码满了老板收集的CD。尝试了手冲，没有很花哨的炫技，用最质朴的杯子给我们做了两款。香气四溢的浅烘豆子，口感丰富，酸度和香味会随着温度有明显变化。这里不得不夸，店里做甜品和饮料的杯子非常精美，忘记拍照了。怎么说呢，那种精美是细心挑选的成果，骨碟光透极好，镶金细致不落俗气。老板真是非常儒雅随和的一位男士，那位日系的女孩应该是店员，后来她们在店里轻松演奏讨论鼓点，惬意又温暖。前几日在乐山喝够了商业咖啡，能找到这样的地方非常感动，还会再去的。

真·现烘现冲店咖啡养不养豆我觉得建立在咖啡好喝的结果上，只要好喝，养不养都无所谓。老板是一个很爱交流的人，整个聊天过程让人觉得很松弛，深烘焙的蓝山对于我一个平时喝浅烘的人，稍微厚重了一些，会有一些酸质，坚果。谈不上是自己喜欢的类型，但是可以没有负担的喝下去。[薄荷]环境：店里融入了老板很多的小巧思，每个细节都值得细究一下，会把这个店分享给身边爱喝中烘以上的朋友。