看玲姐视频数念很久想来试试看，没想到工作日晚上11点多了人还是很多。很多人说贵，个人觉得其实就是烧烤的正常价格，但你要是正餐要吃到饱，肯定会比你去吃其他正餐贵，所以我觉得烧烤还是适合宵夜当零食吃。说下出品，我觉得有点不稳定，烤出来的东西应该是不同师傅出品，有些行有些不行。先说推荐的:全场最佳应该是「芥末虾滑油条」油条烤出来是脆的，虾滑结合了芥末的香味，整体搭配很好。第二推荐「鳗鱼」外焦里嫩特别香，建议如果表面再滴一些咸梅汁，会更解腻。第三推荐「焦糖菠萝」汁水很多，很嫩没有渣，但这个焦糖可以裹得更均匀一点。第四推荐「鸡翅」藤椒口味有特色，就是鸡翅的皮可以烤得更脆一点。第五推荐「贝贝南瓜」玲姐推荐的，粉粉的还不错。接下来说槽点:•奶味吐司，我觉得是最容易烤的东西了，结果烤的最难吃，平时自己买点面包片去户外烧烤都烤得比他好吃，不知道为什么能把一个面包烤得一点都不脆。•烤鱿鱼，拿上来是冷的，这个也是匪夷所思，烤好了又晾了很久才上吗？那就是服务跟不上？•七彩菠萝鸡，不如说是烤水果串吧，鸡肉实在是太少了。总体上讲，我觉得还是有改进的空间，首先他出品的速度就不如那些传统烧烤摊那么快。第二就是他烤串火炭的味道还是比较浓，会掩盖掉一些食物的原味，但是我吃过好吃的烧烤，其实火炭味没有这么重的。第三可能你挑的串不一定是他上的串，比如有些你特地挑一个大的，上菜时候如果大部分人点了相同的东西，他有可能拿到手不是自己挑的那一支，或许流程上还能够在优化一些。

团队聚餐系列之一打卡汕头网红烧烤流量第一店“玲玲发.炭火烤串”汕头网红美女玲姐开的烧烤店一直都是汕头烧烤的流量担当。我们公司团队的小伙伴一直想过来试试，每次经过都是人满为患。今天刚才大家早下班，所以我们在6点前就赶到店里，店里刚开张，终于不用排队让我们可以得偿所愿。店里的空间还是挺大的，而且收拾得也挺干净的。就同类烧烤店来说，环境算不错的，产品的品类也多，创新的产品也比其他家多很多，这样大家的选择就多了很多，这点是需要肯定的。但与之对应的，也是最重要的出品的口感我们大家都觉得差点意思。因为我们也是首次来，也不知道具体哪些出品好吃，所以基本我们喜欢和店家推荐的我们都拿了。其中焦糖菠萝，油条虾滑，烤活虾、牛肋条、生蚝是我们觉得口感不错的，尤其是焦糖菠萝我们是有复购的，另外店家推荐的紫苏牛肉、泡椒牛肉、猪五花、彩椒牛筋、彩椒猪颈肉这些我们感觉口感一般，东西是挺新鲜的，就是感觉没有想再吃一串的冲动。鸡翅、豆干、烤茄子这几个真是有点失望，完全缺少了烧烤最重要的环节就是香，鸡翅和豆干就是光脆，但是没味。导致最后很多都没吃完打包了。最后给店家提下建议:产品的类别已经很多了，看玲姐的视频说还要再增加新品，个人觉得还不如先淘汰同质化的创新产品（太多比如香菜牛肉、泡椒牛肉、紫苏牛肉、彩椒牛筋、彩椒猪颈肉、七彩爆炸鸡等等同质化产品）中销量和口碑较差的，只留一到两个爆品就好。另外烧烤的传统产品的口味还需要去加强，如果一家烧烤店连最传统的烤鸡翅、烤豆干都被人嫌弃的话，其他创新菜搞得再好也是白搭。另外服务质量还需要加强，杯子呀，饮料等东西我们基本都是靠自助外，上烧烤的时候也是直接放我们桌面就走了，也没介绍是烤了啥，还是得增加一下互动性会比较好。

食材是新鲜的，但是服务和烤功真的是一言难尽调味也不错，但是很多烤过火了，鸡翅烤的都干了，里面的肉质连一点汁水都没有，蟹柳烤的整个都黑了，问了小弟，第一个小弟说，炭烤就是这样？！第二个小弟秒懂，说帮我们换一个，豆腐鱼哩冷了，整个皮都韧的可以整条撕下来[衰]明明人这么多，烤串拿出来也立刻放加热盘上为什么还有一些是冷掉的了全场最佳「焦糖菠萝」，这个真的是很好吃[强]

星期六晚上10点出到，不用排队，品类不少，东西比较鲜。原来看视频说芥兰多好吃，踩雷踩雷，烤得干瘪瘪，真的一点都不好吃，肉类倒是烤得不错，外焦里嫩。菠萝必点，吃腻了，来跟菠萝很解腻，有一点比较差的就是中间烤成焦糖，前后都是白糖没烤到。后面加了2次单上菜也是比较快的。[米饭]口味：口味总体淡些，个人觉得挺好的，不像别的烧烤摊，下配料下得很咸。

一直关注的网红开的店，今天亲自体验。首先：食材真的非常棒，选品新鲜优质，好品质看得见吃得着，品种多样化，与一般烧烤店很大不同，很多创新品种，mi口味也适中，不会用太多的香料掩盖食材的新鲜味道，服务态度也不错，价格个人觉得不便宜，但是还算是合理。推荐菜品：藤椒鸡翅，烤的太绝了，无敌好吃，还有油条虾滑、苦瓜虾滑、黄皮肉串，鲍鱼，烤大蚝都非常美味。今天在店里还看到玲姐了，本人非常漂亮身材也好[笑脸]

上菜巨慢巨慢～点了大概不到30串吧，一个半小时都没上完，最后的焦糖菠萝催了好久才上，外面等位的都等着急了[流汗]食材是新鲜的，但是牛筋牛肋条很韧，根本嚼不动，嫩牛肉一串就两块肉，鳗鱼皮烤得黢黑鸡翅烤的不错，皮焦焦脆脆的，但是不入味总体性价比低，等餐久，味道一般，没有第二次说是送饮料，结果一问得自己1元选购，又不写清楚

网红流量[呲牙][呲牙]到店等6.开门入座吃到快九点离开都没看到支鸡翅，网上哩说到那么好吃，饥饿营销？？！「芥末虾滑油条」「香菇滑鸡」「烤芥蓝」这3个印象比较深刻，吃货还想吃的节奏「焦糖菠萝」建议多放一点点糖烤更焦糖吧其它菜品中规中矩，没有很特别之处开始进去上菜很均匀每桌都有东西吃后面菜品快完了的时候就特别慢等[尴尬]总体小贵，大家自己斟酌，味道还可以

在抖音刷到了很多次，想来很久了因为太远了，这次我闺蜜开着她的小摩托车载我来了，还好来得早，不用排队，点完菜后坐等上菜，上菜的速度还是可以的，上菜还用个盒子装，挺卫生的，就是桌上这个炉跟摆设一样，菜都凉的，让服务员来电了很多次还是老是灭，不灭就剩一盏，压根没用，吃的都是冷烧烤，体验感不佳，刚上的菜来吃就不错～

鸡仔🐥探店📍✨玲玲發·炭火烤串✨地方大，位置多，种类丰富，菜品有创意，价格偏贵，我们三人吃了三百多，吃完肚子还空空。带子：一次必须4份，一份一百多，应该是蒸熟的，蒸过了，肉质偏老，也不太新鲜。扇贝：一份4粒，一样蒸过了，扇肉都缩小了，味道也是不太新鲜。新鲜烤鸡翅：老板说是他们家的招牌，那当然是必点的啰！鸡翅很大一只，烤得不够焦脆，外面很咸，里面肉很淡，不好吃。芥末油条虾滑：等一次吃烤的，外酥里嫩，带点淡淡的芥末味，不错，但油条有点含油吃多很腻。烤鳗鱼：烤的时间不够，不够焦香，味道也很淡。焦糖菠萝条：酸甜酸甜的解腻。烤生蚝：挺大粒，但不太新鲜，味道也很淡，不好吃。香菇鸡肉串：鸡腿肉挺嫩，搭配香菇挺好吃的。烤皮蛋：皮蛋配上菜脯很搭，有创意好吃。

汕头玲玲發炭火烤串，爱了爱了！食材那叫一个新鲜，摆在保鲜台上的烤串随意选择，很是惊喜，每一串都能品尝到原汁原味。环境虽然简单，但丝毫不影响美味的发挥。烟火的烤串一口接一口，根本停不下来，好好吃呀强烈推荐给大家