他家在大众点评上没有套餐，只能现场点餐现场核销，同时我也上传了消费凭证，希望大众点评不要屏蔽我的评价，我是经常来照顾他家，他家做的山羊菜真的很好吃，特别是凉拌土鸡，全是沙县的现场，凉拌的口感非常好，吃着也特别舒服

双流三样菜真是把"土味"做到极致了！老卤水浸出来的卤肉油亮喷香，入口就化；凉拌肉红油香而不燥，蒜泥给得豪爽；凉拌鸡肉肉质紧实，花椒麻得舌尖跳舞。最绝的是那盆耙耙菜——清水煮时蔬配原味蘸碟，简简单单却吃得出菜本身的清甜，完全是小时候奶奶灶台上的味道。破旧的瓦房里，搪瓷盆装菜、竹椅当凳，老板扯着嗓子喊"饭自己添哈"。这年头还能找到用土碗盛饭、按盆上菜的店，吃的哪里是味道，分明是情怀啊！路过双流绝对要顺道尝一口，专程跑嘛...除非你想找回二十年前坐在乡下院坝吃饭的时光。

[薄荷]环境：驱车前往大美双流品尝特色美食到了已经是下午13:30分了基本属于最后一桌店家已经开始收拾打扫了车停在街边画线区域穿过一条小巷就能看到“三样菜”店招[米饭]口味：所谓三样菜「卤肉」「凉拌鸡肉」「是日例汤」卤肉肥而不腻劲道刚好因为去晚了可惜没吃到凉拌鸡顺到把卤肉加上大头菜丝丝融合在一起别具一番风味增添了凉拌卤肉新吃法[糖果]性价比：30元每份的份量确实多两人点了两菜一汤还没吃完人均消费35元

这是一家双流的传奇门店三样菜位置在一个小巷子里属于双流的明星店铺很多老双流人都知道这家店[米饭]口味：属于凉菜系列夏天家吃起来还是很舒服的「拌白肉」这个挺好吃的很下饭特别是里面的大头菜丝丝还有豆腐干吃一口感觉下一大口米饭「凉拌鸡肉」兄弟伙觉得这个也很不错鸡肉很扎实大葱辣椒一起拌没有鸡肉的腥味「耙耙菜」胡萝卜冬瓜莴笋四季豆混在一起煮的汤清淡不错「卤肉」说实话我觉得一般不过是现卤的[薄荷]环境：环境差强人意感觉就是个烂棚棚[服务铃]服务：服务很简单到店端上来三样菜自己打米饭[糖果]性价比：人均25还是不错的

一个北方人来到这个地方简直太惊讶了，和北方讲排场不一样，南方更注重味道，我和朋友找了半天没找到，一个附近的人告诉我们“就是那个公共厕所牌子那里”[愉快]走过去一看竟然是菜市场，又曲里拐弯地走了几步才到了店里，这样看上去简陋的房子里面竟然坐满了，真是不可思议！菜端上来就是三样菜，镇店之宝是卤肉、拌白肉、拌鸡肉。卤肉，做得很烂糊，入口即化，相当入味。拌白肉是把煮好的五花肉用料汁和咸菜丝拌好，吃起来不腻。就是感觉有些太咸了！耙耙菜味道还不错。

三样菜不来虚的就三样不允许大家还不知道这家老牌网红店[种草]上次来晚了没吃到三样一直觉得该补齐[嘿哈][薄荷]环境：自家院子氛围感拉🈵有种回家吃席的松弛感冬暖夏凉[米饭]口味：「三样菜」就三样加个耙耙菜汤超级下饭「凉拌鸡肉」我觉得是三里排第一的入味新鲜[服务铃]服务：特别热情招呼吆喝上菜超快30s搞定还可以自己端看上哪盘要哪盘[狗头][狗头][狗头][糖果]性价比：高30一份份量十足

这家店我吃了大概有20多年了，当时我还在上初中，当时还没有新双中呢，这家店在同学中，口口相传。当时双流东升镇这边的常住人口可能也才10多万人吧，现在估计已经超过五十万人了作为一家食堂，这家店是合格的，当时的老店能够生存到现在的，比如说老妈兔头，董蹄花，乔一乔，或多或少有一些味道上的改变，都已经成了综合性的大餐馆，只有这一家还是坚持当年的极致单品策略，味道也没有很大的变化。最开始他家是没有名字的，我们当地说去吃耙耙菜就是指代这家店。最大的问题是就餐环境，真有朋友来这边玩，我是真不好意思带他们来这里吃饭的。他们家最大的特色就是那「卤肉」，三十块一盘，分量不少，我喜欢肥一点的，喜欢吃肥肉的童鞋非常值得冲！如果运气好遇到那种瘦肉特别化渣的时候，体验感也是很好的，敢说实话这种情况就是十次，不一定能遇上一次。一般来说这个卤肉下面还会搭配一些卤猪皮或卤猪下水卤，如果已经卖完了，那就没有了。然后就是十多年还没有涨过价的五块钱的「耙耙菜」，一大盆，汤还可以续。他家别的所谓的另外两样菜就是凉拌鸡和凉拌肉，其实在我们看来都很一般，很少点。还有一些就是隐藏款的，如果你上午来的比较早，比如十点过？就能解锁隐藏菜单「卤鸡肾」我个人感觉一般吧，一般来说每天应该是有一盘如果有朋友要来，我建议是两个人，然后点卤肉的时候，你跟那个阿姨说我要一点大头菜，放在卤肉里，这个是非常解腻的。还有就是他们的那个蛋碟，就是一碟简单的豆瓣酱，虽然简单，但是味道挺好的，如果能吃辣可以试一下。

从双流机场出来转个圈，就到了双流的知名苍蝇馆子——三样菜。顾名思义此馆子就买三样凉拌菜——拌鸡，拌肉，卤肉，外加耙耙菜和米饭。工作日中午1点到店，食客还是不少，拌鸡已经售罄。拌肉30元，里面加了大头菜丝，增加了脆脆的口感，麻辣味道不是很重；卤肉30元，香味浓郁，口感不错；耙耙菜5元，里面有土豆，豆角，萝卜，胡萝卜等多种菜品，耙耙绵绵，与凉拌肉类菜品相得益彰，挺好。成都这种苍蝇馆子越来越少了，且吃且珍惜。

双流苍蝇馆子，很多年了，只卖中午，去迟了拌鸡都没有了，如果去的迟，要提前打电话订鸡就4种菜，窗口端着就走「卤肉」很传统的酱油老卤水的香味，肉不是耙烂的那种，皮还有弹性，不腻不闷，肉偏瘦「凉拌鸡肉」麻辣鲜带酸甜口，蒜味也不重，但是鸡香味不重「耙耙菜」里面有土豆，汤有点粘稠，个人喜欢清汤一些的[糖果]性价比：2个人67元

好难得走到双流来，尖朋友带起来告了哈这家老资格的馆子。老板儿把菜单当店名了，说三样菜就是三样菜。三个人以上的团伙来，可以直接大气的喊老板儿一样一份儿。味道：整个馆子总共就三道菜加个耙耙菜当例汤。三道菜还都是凉菜，分别是拌鸡肉，拌白肉和卤肉，都相当的下饭。三样菜里面最巴适的是卤肉，味道刚刚好，火候刚刚好，盘底底的卤水拌饭都巴适。然后拌白肉也不错，里面加了大头菜丝，吃起来下饭的很。拌鸡这盘体验差点儿，不晓得是拌好了阔久了还是啥子，有点偏咸了，鸡倒是感觉用的土鸡，爪爪都多大一个。例汤耙耙菜还多巴适的，用的米汤煮的，甜咪咪的很资格。总结：馆子的口岸，名字的噱头大点，味道对于走到这么深的口岸来吃饭的我来说，稍微有点达不到期待值。价格一样菜30，中规中矩，性价比也没得想象的高。优点是翻台子快得很，基本不用等，走拢就打饭上菜。吃的快点的朋友10分钟就可以解决战斗。菜品也很下饭，很适合路过刹一脚吃了就走干时间的朋友。也从根源上杜绝了选择困难症，这点很好评。总的来说，味道是平均水平，专门来吃没得好大必要，路过或者附近要解决一顿快餐很合适，噱头比味道大的一家馆子。